plaisir des papilles

20 mars 2007

Soupe asiatique aux boulettes de viande

J' ai improvisé cette soupe "asiatique" aux boulettes de viande pour un repas du soir, elle a eu beaucoup de succès chez moi, je vous la recommande! Ingrédients : 1 litre de bouillon 1/4 litre de lait de coco 1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce...

Posté par bebop à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, Soupe, Carotte, tomate cerise, Lait de coco, champignon, Asie, boulette

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18 mars 2007

J'ai reçu mon blog colis

Vendredi matin, quand je suis allée chercher mon courrier, j'ai trouvé un paquet venant de France, plus précisément de la région bordelaise ... c'était mon blogcolis .... youpiiiiee! c'est Bérangère du blog "Chez Bergeou" qui me l'a envoyé, et dedans...

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17 mars 2007

Gâteau Choco-Noisettes

Après le buffet dinatoire , mon fils avait choisi un gâteau Choco-Noisettes comme support pour ses 12 bougies ... Il n'en est pas resté une seule miette ... Ingrédients : (pour 6 personnes) 150 grammes de chocolat noir125 grammes de beurre100 grammes...

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Tags: chocolat, noisette

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15 mars 2007

Salade endive et carotte pour Blog Appetit # 10

Les chicons et les carottes ne m'ont pas beaucoup inspirée, mais je tenais quand même à participer à cette 10ème édition de Blog Appetit, j'ai donc opté pour une salade qui était tout de même excellente! Pour une personne Ingrédients : 1 endive 1 belle...

Posté par bebop à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade

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14 mars 2007

Cake Roquette, tomates séchées et pignons

Pour terminer avec mon assortiment pour buffet dinatoire , c 'est le cake roquette, tomates séchées et pignons que je vous propose aujourd'hui je me suis inspirée de la recette de Audrey du blog "Ma p'tite cuisine" Ingrédients : (Pour 2 petits moules...

Posté par bebop à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate séchée, pignon, parmesan, roquette

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12 mars 2007

Feuilletés roulés au saumon

Aujourd'hui c'est encore une recette qui provient de mon assortiment pour apéritif ou buffet dinatoire Je vous présente les feuilletés roulés au saumon ... J'ai fait la rcette de phanieflo du blog "Les passions de Phanie" Ingrédients : 1 abaisse de pâte...

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Tags: Apéritif, saumon fumé

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10 mars 2007

Pôste Gourmande, j'ai reçu ma carte!

Hier matin, quand j'ai relevé le courrier, il y avait une enveloppe qui m'était adressée, avec une écriture inconnue .... yessss! .... c'était ma carte gourmande Par le plus grand des hasard, c'est mon homonyme, bebop_21, du blog "Ces petits moments ..."...

Posté par bebop à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2007

Cake aux pruneaux, lardons et noisettes

Aujourd'hui, c'est le cake pruneaux, lardons et noisettes de mon assortiment pour apéritif ou buffet dinatoire que je vous présente ... Je me suis inspirée de la recette trouvée chez Framboiz du blog "Feuille de Chou" Ingrédients : 100 grammes de farine...

Posté par bebop à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruit sec, Apéritif, noisette

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8 mars 2007

Pôste gourmande : ma carte est en route!

Hier j'ai envoyé ma carte pour le jeu de la "Pôste gourmande" 3ème édition, organisé par Marie-Laure du blog "Autres délices" Elle est partie dans une région ou j'ai passé des vacances il y a une vingtaine d'années, j'en garde de très bons souvenirs!...

Posté par bebop à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2007

Feuilletés figue/chèvre et tomate/chèvre

Voilà comme promis les premières recettes de mon assortiment pour apéritif ou buffet dinatoire ... je commence par les feuilletés! Ingrédients : 1 abaisse rectangulaire de pâte feuilletée Fromage de chèvre Chutney de figues Tomates cerise Origan 1 jaune...

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Tags: fromage, tomate cerise, Apéritif

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5 mars 2007

Assortiment pour apéritif ou buffet dinatoire

Ce week-end, mon fils a fêté ses 12 ans voilà une partie de l'assortiment qui composait un buffet dinatoire Les recettes vont suivre …

Posté par bebop à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif

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3 mars 2007

Naans "Croque-Monsieur"

J'avais très envie d'essayer de faire des nanns, maintenant c'est chose faite Les enfants ont adoré ... et moi aussi La recette de base des nanns vient de "la Popotte de Manue" Ingrédients : 3 c.à soupe de beurre fondu 1,3 dl de lait 1 c.à soupe d'huile...

Posté par bebop à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon

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1 mars 2007

Tarte au vin cuit

Le vin cuit (la photo vient d' ici ) Le vin cuit, contrairement à ce qu’on pourrait croire n’est pas un vin traditionnel que l’on aurait chauffé à haute température. Il s’agit en fait d’une sorte de sirop concentré. Cent kilos de fruits donnent 70 litres...

Posté par bebop à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vin cuit

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28 février 2007

Mon Blogcolis est parti ...

Le tirage au sort du jeu "blogcolis #2" m'a attribué quelqu'un qui habites à 572 km de chez moi ... pour ceux qui ne connaissent pas le jeu du blogcolis, allez voir chez Clairechen du blog "marmite d'un petit point" Mon colis est en route pour .... Meuh...

Posté par bebop à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2007

Marmelade d'oranges amères

C'est la saison des oranges amères, j'en ai profité pour faire cette marmelade … Ingrédients : (J'ai doublé les quantités) 1 kilo d'oranges amères 2,5 kilos de sucre 2 litre d'eau Préparation : • Brosser les oranges sous l'eau • Eplucher les oranges,...

Posté par bebop à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture

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