jambon - plaisir des papilles

10 septembre 2009

Croissants au jambon

Voici de mignons petits croissants pour l'apéro ! Je les ai réalisés en quelques minutes grâce au croissantier de Betty Bossi Il est évidemment possible de conf ectionner ces amuses-bouches sans cet ustensile ... Ingrédients : 1 abaisse de pâte feuilletée...

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Tags: Séré, jambon, persil, pâte feuilletée

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12 mars 2008

Blinis à la mousse de jambon

Les blinis sont des petites crêpes épaisses d'origine slave qui sont parfaites comme base pour toute sorte de tartinades ... aujourd'hui, je vous les propose avec une mousse de jambon (pour info : en Russie les blinis s'appellent des "oladii" et ce qu'ils...

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Tags: Apéritif, jambon

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19 janvier 2008

Roulade à la ricotta et au jambon

J'ai fait cette roulade pour mon mari qui avait un "buffet canadien" après une réunion, à ce qu'il m'a dit, les personnes qui l'ont mangée l'ont beaucoup appréciée Elle est idéale pour un pique-nique, un apéro ou même, pourquoi pas, pour un repas du soir...

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Tags: Apéritif, Ricotta, jambon

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8 octobre 2007

Oeufs cocotte à la tomate

"text-align: center;"> Je cuisine de la viande au maximum trois ou quatre fois par semaine, les autres jours, je fais des recettes avec du poisson, des légumineuses, du fromage ou des oeufs ... aujourd'hui je vous en propose une avec des oeufs, très simple...

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Tags: tomate, jambon, Oeuf

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18 septembre 2007

Nanns excellentissimes!!

C'est la deuxième fois que je fais des nanns, mais certainement pas la dernière ...On peut les garnir selon ses envies, en version salée ou sucrée ...Ceux d'aujourd'hui, je les ai fait avec ce que j'avais dans mon frigo et le résultat était vraiment excellent!!...

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Tags: fromage, Pesto, jambon, épinard

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3 mars 2007

Naans "Croque-Monsieur"

J'avais très envie d'essayer de faire des nanns, maintenant c'est chose faite Les enfants ont adoré ... et moi aussi La recette de base des nanns vient de "la Popotte de Manue" Ingrédients : 3 c.à soupe de beurre fondu 1,3 dl de lait 1 c.à soupe d'huile...

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Tags: fromage, jambon

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8 janvier 2007

Tartines " Pizza "

Une recette pour utiliser du pain légèrement rassi ... mes enfants adorent quand je leur fais ce genre de "tartine" ingrédients : du pain de la veille en tranches des tomates du jambon de la mozzarella du basilic et de l'origan du sel de l'huile d'olive...

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Tags: tomate, pain, jambon, mozzarella

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