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plaisir des papilles

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samedi 3 mars 2007

Naans "Croque-Monsieur"

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J'avais très envie d'essayer de faire des nanns, maintenant c'est chose faite

Les enfants ont adoré ... et moi aussi

La recette de base des nanns vient de "la Popotte de Manue"

Ingrédients :

  • 3 c.à soupe de beurre fondu

  • 1,3 dl de lait

  • 1 c.à soupe d'huile

  • 4 c.à soupe de yaourt nature

  • l c.à café de sel

  • 300 grammes de farines

  • l. c.à café rase de levure de boulanger

  • 6 vaches qui rit

  • 6 tranches de jambon

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Préparation :

Mélanger la farine avec le beurre fondu, le lait, l'huile, le yaourt, le sel et la levure jusqu'à obtenir une pâte lisse et laisser lever du double

Séparer la pâte en 6 boules

Etaler finement la boule en formant un ovale

Déposer un bout de jambon et un vache qui rit sur la moitié de l'ovale puis rabattre le bout de pâte non garni par dessus, faire de même pour les 5 autres boules de pâte

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Etaler le vache qui rit en passant le rouleau à pâtisserie sur le naan

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Si comme moi, vous les préparer à l'avance, emballer individuellement les nanns dans un film plastique et les mettre dans le frigo

Cuire à sec dans une poêle très chaude 3-4 minutes de chaque côté

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Tartines " Pizza "
Tartine "végétarienne à l'oeuf"
et encore d'autres ici

Posté par bebop à 13:50 - Tartines - Commentaires [21] - Permalien [#]
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Commentaires

    de quoi meler 2 grandes cuisines...la notre et l'indienne....

    Posté par veronica, samedi 3 mars 2007 à 14:29
  • Fusion food... on ne se lasse pas.

    Posté par mamina, samedi 3 mars 2007 à 14:31
  • ca a l'air super sympa !! je garde dans mes favoris pour essayer ! 1 c. a cafe de levure seche ? ca fait combien en levure fraiche ?

    Posté par gaelle, samedi 3 mars 2007 à 14:39
  • Miammmm,belle variation!

    Posté par izou, samedi 3 mars 2007 à 15:19
  • hmmm, délicieux!!

    Posté par leonine19, samedi 3 mars 2007 à 17:23
  • très joyeux comme plat ! et attention ça brûle !

    Posté par irisa, samedi 3 mars 2007 à 17:24
  • j'en voit partout de ces naans il faut vraiment que j'essai ça m'a l'air trop trop bon et hyper simple à faire

    Posté par Mimine, samedi 3 mars 2007 à 20:08
  • Mmmm.... ils ont l'air d'être super bons! J'en ai fait l'autre jour et j'ai moi aussi bien aimé.

    Posté par marie Flo, samedi 3 mars 2007 à 20:35
  • ils sont super tes naans ... chez nous on adore

    Posté par Nathalie_b, samedi 3 mars 2007 à 21:40
  • super idée ! cela plairait beaucoup à mes enfants

    Posté par Papilles&Pupille, dimanche 4 mars 2007 à 00:06
  • Bonne idée

    Posté par Minouchkah, dimanche 4 mars 2007 à 01:06
  • Des naans en croque monsieur, quelle bonne idée !

    Posté par Cathy, dimanche 4 mars 2007 à 11:05
  • ça fait un moment que ça me tente aussi, mais je ne m'ysuis encore pas mise. ton idée en croque monsieur est génial !!

    Posté par Marielle, dimanche 4 mars 2007 à 16:59
  • Mais c 'est bien sur !!! Quelle bonne idée , merci

    Posté par 100%Gourmande, dimanche 4 mars 2007 à 18:07
  • Oulala ça me plaît bien tout ça ! Je me mets un mémo "Acheter Vache qui rit" dès lundi
    Bon dimanche !

    Posté par liputu, dimanche 4 mars 2007 à 19:04
  • Je vois des nains (Euh, pardon !);o) des naans partout et les tiens sont une super idée !

    Posté par Annellénor, dimanche 4 mars 2007 à 23:14
  • super idée le naan

    j'adore les croques monsieur.... m'en suis fait 2 l'autre jour à tomber si tu veux les essayer...
    http://lncharlotte.canalblog.com/archives/croques__tartines_et_cie/index.html
    gros bisous et bonne soirée

    Posté par Hélène Charlotte, dimanche 4 mars 2007 à 23:21
  • Très marrants!

    Posté par auré, lundi 5 mars 2007 à 09:37
  • bravooo!!

    ils sont vraiment superbes!! biiiises micky

    Posté par mickymath, lundi 5 mars 2007 à 10:17
  • Je prends le temps de parcourir ton blog et cette recette m'avait échappé. Voilà c'est fait, je l'imprime. C'est le style de plat qui plait beaucoup à la maison avec une petite salade d'accompagnement.

    Posté par Doria, vendredi 16 mars 2007 à 09:22
  • Merci pour cette adaptation de la recette de Manue, nous avons mangé ces Naans Croque Monsieur ce soir c'est très bon
    Bravo pour votre Blog

    Posté par laurence, jeudi 22 mars 2007 à 20:02

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