Naans "Croque-Monsieur"
J'avais très envie d'essayer de faire des nanns, maintenant c'est chose faite
Les enfants ont adoré ... et moi aussi
La recette de base des nanns vient de "la Popotte de Manue"
Ingrédients :
3 c.à soupe de beurre fondu
1,3 dl de lait
1 c.à soupe d'huile
4 c.à soupe de yaourt nature
l c.à café de sel
300 grammes de farines
l. c.à café rase de levure de boulanger
6 vaches qui rit
6 tranches de jambon
Préparation :
Mélanger la farine avec le beurre fondu, le lait, l'huile, le yaourt, le sel et la levure jusqu'à obtenir une pâte lisse et laisser lever du double
Séparer la pâte en 6 boules
Etaler finement la boule en formant un ovale
Déposer un bout de jambon et un vache qui rit sur la moitié de l'ovale puis rabattre le bout de pâte non garni par dessus, faire de même pour les 5 autres boules de pâte
Etaler le vache qui rit en passant le rouleau à pâtisserie sur le naan
Si comme moi, vous les préparer à l'avance, emballer individuellement les nanns dans un film plastique et les mettre dans le frigo
Cuire à sec dans une poêle très chaude 3-4 minutes de chaque côté
D'autres recettes de tartines et sandwichs
Tartines " Pizza "
Tartine "végétarienne à l'oeuf"
et encore d'autres ici