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plaisir des papilles
viande hachee
17 novembre 2008

Tarte Parmentière

Tarte Parmentière
Braisées, râpées, en purée, gratinées, farcies, vapeur, sautées, frites ... des recettes les plus simples aux plus raffinées la pomme de terre est souvent invitée à ma table ... Aujourd'hui c'est une tarte qui les met à l'honneur Ingrédients : 1 abaisse...
Posté par bebop à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  viande hachée

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1 mars 2008

Chili con carne

Chili con carne
On pourrait penser que le "chili con carne" est originaire du Chili ... que neniChili est une déformation de "chile" qui signifie piment. Certain pense que c'est un plat mexicain, c'est encore faux, c'est dans les états du nouveau mexique (usa) que s'est...
Posté par bebop à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  boeuf,  haricot rouge,  viande hachée,  Viande

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14 octobre 2007

Aubergines au couscous

Aubergines au couscous
J'ai trouvé une nouvelle manière de cuisiner les aubergines dans le journal "Betty Bossi" du mois d'août ...si vous êtes comme fois des amateurs de ce légume, je vous recommande cette recette ... Aubergines au couscous Ingrédients : 4 aubergines (env....
Posté par bebop à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande hachée,  aubergine,  Couscous

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9 juin 2007

Kefta de viande hachée de boeuf aux oeufs

Kefta de viande hachée de boeuf aux oeufs
Après avoir vu les "kefta aux oeufs" chez "Passion Culinaire pour une Cuisine Passionnante" et chez "cerises et clafoutis" j'ai eu envie de faire cette recette , je me suis lancée et nous nous sommes tous régalés ... Ingrédients : Pour les boulettes :...
Posté par bebop à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande hachée,  Viande,  Oeuf

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20 mars 2007

Soupe asiatique aux boulettes de viande

Soupe asiatique aux boulettes de viande
J' ai improvisé cette soupe "asiatique" aux boulettes de viande pour un repas du soir, elle a eu beaucoup de succès chez moi, je vous la recommande! Ingrédients : 1 litre de bouillon 1/4 litre de lait de coco 1 morceau de gingembre de la taille d'un pouce...
Posté par bebop à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande hachée,  Soupe,  Carotte,  tomate cerise,  Lait de coco,  champignon,  Asie,  boulette

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23 janvier 2007

Paquets cadeau de courgette

Paquets cadeau de courgette
Je me suis fortement inspirée de la recette de Mamina pour préparer ce plat Ingrédients : 200 grammes de boeuf haché 1 oignon haché 10 grammes de cèpes séchés 1 gousse d'ail 50 grammes de cacahuètes 1 c.à soupe de crème fraîche épaisse (+2) basilic et...
Posté par bebop à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: viande hachée,  courgette,  champignon,  cacahuète

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