plaisir des papilles

12 juin 2007

Dimanche 10 juin, une journée merveilleuse pour les bloggeurs Suisses ...

Je vous ai déjà dit quelques fois que l'écriture et moi, ça fait deux ... mais il faut quand même que je vous dise quelques mots sur notre rencontre de bloggeurs Suisses de ce dimanche car c'était vraiment une journée formidable comme l'a si bien dit...

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12 juin 2007

Cookies "Crunchy Fiesta"

Une envie de cookies croquants pour caler un petit creux, des enfants qui ont faim et réclament un encaspar simple gourmandise ... j'ai ce qu'il vous faut! Ingrédients : 125 grammes de beurre salé mou 100 grammes de sucre blanc en poudre 100 grammes de...

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Tags: cookies

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9 juin 2007

Kefta de viande hachée de boeuf aux oeufs

Après avoir vu les "kefta aux oeufs" chez "Passion Culinaire pour une Cuisine Passionnante" et chez "cerises et clafoutis" j'ai eu envie de faire cette recette , je me suis lancée et nous nous sommes tous régalés ... Ingrédients : Pour les boulettes :...

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Tags: viande hachée, Viande, Oeuf

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7 juin 2007

Pâte à pizza

Dans la série des "pâte à tarte", je vous propose une pâte levée pour les pizzas Ingrédients : ( pour 1 grande plaque rectangulaire ou 2 rondes de 28-30 cm de diamètre ) 500 grammes de farine 1,5 c. à café de sel20 grammes de levure fraîche (1/2 cube)3...

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5 juin 2007

Madeleines aux carottes

Après avoir cuisiné les scones au citron et graines de pavot , j'ai commandé les 8 petits livres de recettes de Marie-Laure...Mon premier choix s'est porté sur la recette des madeleines aux carottes que l'on trouve dans celui qui s'intitule "GÂTÔ"Elles...

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Tags: madeleine, Carotte

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3 juin 2007

Tarte à la rhubarbe avec pâte aux amandes

Comme je suis l'unique membre de ma petite famille qui aime ce légume (j'ai appris il y a pas longtemps que ce n'était pas un fruit), j'ai fait une toute petite tarte à la rhubarbe pour me faire plaisir :o) ... mon mari m'a quand même aidé à manger cette...

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Tags: Fruit, rhubarbe

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1 juin 2007

Cake à la farine de châtaigne et bananes caramélisées

Un cake plein de saveurs à déguster avec un thé ou un café ... Ingrédients : 1 yaourt nature 2 gobelets de farine mi-blanche 1 gobelet de farine de châtaigne 1 1/2 gobelets de sucre 1/2 gobelet d'huile 1/2 gobelet de crème 3 gros oeufs 1 sachet de sucre...

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Tags: canelle, Cake, farine de châtaigne, banane

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30 mai 2007

Tarte printanière aux fèves et aux carottes

Avec la pâte à tarte à l'avoine, sésame et fine herbes , j'ai fait une tarte de saison avec des fèves et des carottes, ma petite famille l'a beaucoup appréciée ... C'était la première fois que je cuisinais des fèves fraîches et j'ai beaucoup aimé cette...

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28 mai 2007

Cake à la semoule et aux abricots secs

Aujourd'hui je vous présente un cake à base de semoule de blé que l'on peut manger le matin au petit déjeuner pour bien démarrer la journée ... Lorsque je l'ai dégusté, j'ai trouvé qu'il manquait un peu de sucre et que j'avais eu la main un peu lourde...

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Tags: Fruit sec, Cake, semoule

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26 mai 2007

Pâte à tarte aux amandes en poudre

Marie flo a fait une pâte à tarte avec des amandes , cela m'a beaucoup plu et j'ai aussi voulu en faire une, mais si possible avec un peu moins de beurre ... je me suis donc balladée sur le net et je me suis inspirée de cette recette de VaIérie CupiIIard...

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24 mai 2007

Crème dessert à la betterave pour mamina

Au début du joli mois de mai, Mamina nous demandait de la douceur ... elle nous proposait de montrer notre talent et notre imagination en lui envoyant des recettes de crèmes gourmandes dont elle fera un récapitulatif J'ai essayé d'être imaginative (peut-être...

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Tags: Dessert, Vanille, Pistache, betterave

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23 mai 2007

Jour de fête!!

Aujourd'hui, le 23 mai, c'est mon anniversaire et par un heureux hasard, mon blog a 6 mois d'existence le même jour Mon mari m'invite au restaurant ce soir et moi j'offre à mes visiteurs et à mon blog un index des recettes par ordre alphabétique ... avec...

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22 mai 2007

Emincé de porc asiatique à l'ananas

Hélène du blog "Chez Becky et Liz" a gagné la 4 ème édition du jeu inventé par Minouchka ,"le sucré s'invite chez le salé" et elle a donc eu le privilège de décider quel ingédient sucré serait la star de la 5ème édition ... son choix s'est porté sur un...

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Tags: ananas, oignon, Viande, Porc, poivron

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20 mai 2007

Salade d'aubergines avec brunoise de tomates

Les gourmands qui sont friands d'aubergines aimeront cette salade, chez moi elle a eu un énorme succès, même mes enfants l'ont adorée (enfin ... un sur deux :o)) Ingrédients : 3 aubergines 3 tomates 3 gousses d'ail fleur de sel vinaigre balsamic huile...

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Tags: Salade

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18 mai 2007

Raviolis aux asperges et jambon de Parme

il y a quelques jours, je vous proposais un risotto aux asperges vertes , aujourd'hui je vous présente une recette de raviolis avec ce légume de saison, j'ai adoré ce plat et je le conseille vivement à tous les amateurs d'asperges ... Ingrédients : (pour...

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Tags: Pâtes

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