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plaisir des papilles
porc
5 novembre 2009

Rôti de porc au cidre et à la courge

Rôti de porc au cidre et à la courge
Mon amie Marie Flo du blog " Ma Nature 2 " a posté, il y a quelques jours, une recette de poulet au cidre Aujourd'hui, Je vous propose également un plat cuisiné avec ce breuvage breton et avec un légume de saison, la courge (Source : Betty Bossi / septembre...
Posté par bebop à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  Courge,  thym,  Porc,  cidre,  raisin sec

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4 octobre 2009

Filet mignon de porc au lait de coco

Filet mignon de porc au lait de coco
La tête et les pieds du cochon ne font pas l'unanimité, mais il y a une pièce du porc qui plait à tous, c'est le filet mignon. Son gout est moins fort, moins prononcé que d’autres morceaux et il est savoureux et particulièrement tendre. On peut le cuire...
Posté par bebop à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lait de coco,  Porc,  baie rose,  citron vert,  coriandre

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24 novembre 2008

Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles

Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles
Après le cheesecake aux raisins , voilà encore une recette avec des fruits de saison ... Ingrédients : 1 rôti de porc de 1,2 kg6 petits oignons rouges4 pommes 150 grammes d'airelles fraîches3 c.s. de sucre brun3 c.s. de miel liquide1 c.s. de sauce soja1...
Posté par bebop à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Airelle,  pomme,  miel,  Porc

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17 octobre 2008

Sauté de porc aux poivrons et carottes

Sauté de porc aux poivrons et carottes
Voilà un plat presque complet avec de la viande et des légumesMangez-le avec un peu de riz et ça sera parfait! Ingrédients : 700 grammes d'émincé de porc2 poivrons rouges5-6 carottes2-3 oignons2 gousses d'ail1 morceau de gingembre frais (4 cm) 10 c.s....
Posté par bebop à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  Gingembre,  Viande,  Porc,  poivron

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22 mai 2007

Emincé de porc asiatique à l'ananas

Emincé de porc asiatique à l'ananas
Hélène du blog "Chez Becky et Liz" a gagné la 4 ème édition du jeu inventé par Minouchka ,"le sucré s'invite chez le salé" et elle a donc eu le privilège de décider quel ingédient sucré serait la star de la 5ème édition ... son choix s'est porté sur un...
Posté par bebop à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  oignon,  Viande,  Porc,  poivron

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