plaisir des papilles

25 août 2010

Tarte "bavaroise" aux framboises

Délicate, sensuelle, charnue.., la framboise est un petit délice d’été irrésistible et c'est encore la saison des framboises, alors profitons-en!Il est possible de faire cette tarte hors saison, en remplaçant les framboises fraîches par des framboises...

Posté par bebop à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Framboise, Pistache, crème

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29 mars 2008

Fines tartelettes de Pâques

Aucune fête n'est aussi joyeusement colorée que Pâques ... Regardez ces tartelettes décorées avec des petits oeufs de toutes les couleurs! On peut très bien réaliser ces tartelettes le reste de l'année, il suffira simplement de ne pas mettre les oeufs...

Posté par bebop à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Amande, Séré, semoule, citron

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26 septembre 2007

Tarte aux pommes à la cannelle

Je ne sais pas si vous vous aimez, mais moi J'adore l'association des pommes avec la cannelle pour satisfaire ma gourmandise, j'ai confectionné une ... tarte aux pommes à la cannelle et comme je suis très gourmande j'ai utilisé ma pâte à tarte aux noisettes...

Posté par bebop à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, Fruit, noisette, pomme

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7 septembre 2007

Tarte aux pruneaux (pour le "Jeûne Genevois")

Hier c'était le "Jeûne genevois" qui est un jour férié célébré dans le canton de Genève (Suisse) le jeudi qui suit le premier dimanche de septembre Au XVème siècle, la pratique des jeûnes est courante en Europe. À chaque événement grave (guerre, famine,...

Posté par bebop à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruit, Amande, Pruneau

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8 juillet 2007

Tartelettes aux cerises et brisures de pistaches

Cette année j'ai vraiment profité de la courte période des cerises ... c'est encore une recette avec ce petit fruit délicieux que je vous présente aujourd'huitendez la main et prenez ... une tartelette aux cerises et brisures de pistaches Ingrédients...

Posté par bebop à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruit, Amande, cerise, Pistache

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29 juin 2007

Tarte aux cerises et pain d'épices

Comme le temps des cerises est court, il faut en profiter ...Pour changer un peu la façon de les manger, J'ai fait une tarte avec du pain d'épices ... je vous recommande cette association, c'est délicieux! voilà donc ma tarte aux cerises et pain d'épices...

Posté par bebop à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruit, Pain d'épices, cerise

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27 juin 2007

Tarte au flan

J 'ai fait une tarte au flan avec la recette de Sylvieea du blog "Amuses bouche", je l'ai juste un tout petit peu allégée en remplaçant les 15 cl de crème par du lait ... nous nous sommes régalés!! Ingrédi ents : 1 abaisse de pâte feuilletée3 oeufs150...

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Tags: Flan, Vanille

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3 juin 2007

Tarte à la rhubarbe avec pâte aux amandes

Comme je suis l'unique membre de ma petite famille qui aime ce légume (j'ai appris il y a pas longtemps que ce n'était pas un fruit), j'ai fait une toute petite tarte à la rhubarbe pour me faire plaisir :o) ... mon mari m'a quand même aidé à manger cette...

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Tags: Fruit, rhubarbe

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3 avril 2007

Tarte aux cerises

Pour un goûter gourmand ...je vous suggère une tarte aux cerises! Ingrédients : 1 portion de pâte brisée ou sablée 400 grammes de cerises congelées 4 biscuits à la cuillère 5 cuillères à soupe d'amandes en poudre 100 grammes de sucre 2 oeufs 100 grammes...

Posté par bebop à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruit, Amande, Ricotta, cerise

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1 mars 2007

Tarte au vin cuit

Le vin cuit (la photo vient d' ici ) Le vin cuit, contrairement à ce qu’on pourrait croire n’est pas un vin traditionnel que l’on aurait chauffé à haute température. Il s’agit en fait d’une sorte de sirop concentré. Cent kilos de fruits donnent 70 litres...

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Tags: Vin cuit

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17 février 2007

Tarte aux poires et aux amandes

Voilà une recette de tarte aux poires et aux amandes que je vous recommande vivement, je l'avais faite pour amener chez des amis, nous l'avons tous trouvée excellente Ingrédients : 1 portion de pâte sablée (la recette est ici ) 100 grammes d'amande en...

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Tags: Fruit, Amande, Poire

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5 décembre 2006

Croûtes de noisette au curd

Pour utiliser les curd au citron et à l'orange qui attendaient dans le frigo J'ai fait des fonds de tartelette avec une pâte au noisette qui provient de chez Lilizen Ingrédients : 125 grammes de noisettes moulues 100 grammes de beurre ramolli 40 grammes...

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Tags: noisette

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24 novembre 2006

Tarte amandine aux pêches

Une petite recette d'une tarte aux fruits ......Je vous la recommande, elle est vraiment délicieuse Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 2 pincées de sel 30 g de sucre 1 jaune d'oeuf Pour la crème aux amandes : 50 g de beurre 50...

Posté par bebop à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruit, Pêche, Amande

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