Tarte aux cerises

Pour un goûter gourmand ...je vous suggère une tarte aux cerises!

Ingrédients :

• 1 portion de pâte brisée ou sablée

• 400 grammes de cerises congelées

• 4 biscuits à la cuillère

• 5 cuillères à soupe d'amandes en poudre

• 100 grammes de sucre

• 2 oeufs

• 100 grammes de ricotta

• 1 dl de crème

Préparation :

Laisser dégeler les cerises dans un plat

Etaler la pâte dans un moule à tarte, piquer à la fourchette

Ecraser les biscuits à la cuillère, mélanger avec les amandes en poudre, parsemer sur la pâte (cela évitera le détrempage de la pâte)

Répartir les cerises égouttées

Mélanger la ricotta, le jus des cerises, le sucre et les oeufs, verser sur la tarte

Mettre dans le four préchauffé à 200 degrés

Après 10 minutes, répartir la crème sur la tarte et poursuivre la cuisson 20 minutes (temps total 30 minutes)

Sortir du four et saupoudrer immédiatement 2 cuillères à soupe de sucre

Laisser refroidir et déguster!

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Comments

[floflo]

je suis en train d'en faire une avec du chocolat
elle cuit doucement ç à l'air très bon
[devorer]
je vous fait la total smiley (j'adore)
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[liputu]

On a droit à combien de parts par tête ? C'est clair faut en faire plusieurs ! :-)

[marie flo]

Mmmm.... j'adore la tarte aux cerises. Elle me fait vraiment envie. Bonne idée de mettre des biscuits et de la poudre d'amande sur le fond de la tarte.
Bises

[Eliflo]

Ta tarte doit être très bonne et je ne connaissais pas cette garniture. Merci.

[Elfe]

Terrible cette tarte!! Bravo!!