plaisir des papilles

29 octobre 2007

Nigiri-sushi, Maki-sushi ... repas japonais!

La réalisation des sushis prends un peu de temps mais n'est pas aussi compliquée qu'on le pense ... c'est un plat qui fait l'unanimité chez moi et que j'affectionne particulièrement Préparation du riz : 350 grammes de rizvinaigre de rizsucresel Pour la...

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25 octobre 2007

Muffins aux amandes et à la fève Tonka

Samedi dernier, j'ai passé quelques heures chez Marie Flo du blog "Ma Nature 2" Mon homme et moi avons été merveilleusement accueilli par elle et son charmant mari.Le temps a passé très très vite ... j'espère que nous pourrons renouveler ces instants...

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Tags: Amande, Muffin, fève Tonka, Yaourt

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22 octobre 2007

Financiers aux noisettes

Lorsque je cuisine et qu' il me reste des blancs d'oeufs, je les conserve au congélateur, aujourd'hui je vous propose une recette pour les utiliser ... Financiers aux noisettes Ingrédients : 100 grammes de noisettes moulues125 grammes de sucre glace50...

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Tags: noisette, blanc d'oeuf

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18 octobre 2007

Purée de pommes de terre au céleri

Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, voilà une recette avec du céleri ... Le céleri ayant été choisi comme légume de la semaine chez Lavande ,je lui propose cette recette ... Purée de pommes de terre au céleri Ingrédients : 700...

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Tags: pomme de terre, céleri

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16 octobre 2007

Far aux pommes

Ma tante a dans son jardin deux immenses pommiers qui cette année ont donné une abondante quantité de fruits ... pour varier les plaisir en les mangeant, il faut trouver différentes manières de les cuisiner ...après la tarte aux pommes à la cannelle et...

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Tags: pomme, lait, sucre, farine

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14 octobre 2007

Aubergines au couscous

J'ai trouvé une nouvelle manière de cuisiner les aubergines dans le journal "Betty Bossi" du mois d'août ...si vous êtes comme fois des amateurs de ce légume, je vous recommande cette recette ... Aubergines au couscous Ingrédients : 4 aubergines (env....

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Tags: viande hachée, aubergine, Couscous

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12 octobre 2007

Soupe aux courgettes et fromage de chèvre

Avec le temps qui se rafraîchit, l'envie de manger des soupes est revenue,en voilà une très simple à réaliser qui est délicieuse ... Soupe aux courgettes et fromage de chèvre Ingrédients : (pour 4 assiettes) 800 grammes de courgettes 1 fromage de chèvre...

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Tags: Soupe, courgette

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8 octobre 2007

Oeufs cocotte à la tomate

"text-align: center;"> Je cuisine de la viande au maximum trois ou quatre fois par semaine, les autres jours, je fais des recettes avec du poisson, des légumineuses, du fromage ou des oeufs ... aujourd'hui je vous en propose une avec des oeufs, très simple...

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Tags: tomate, jambon, Oeuf

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5 octobre 2007

Gelée de pommes

Proverbe ... "On ne peut manger de tartines a la confiture si on a pas de confiture" ... Pour ne pas être à cours de confiture, je me constitue une petite réserve de pots de confiture maison, oranges amères , fraises , cerises et maintenant ... Gelée...

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Tags: confiture

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1 octobre 2007

Tarte "Fleur de carottes"

Belleblé du blog "La Belle au Blé Dormant" nous a demandé des recettes de tarte à la carotte pour faire une "tarte-à-la-carotte-ô-thèque" Aujourd'hui je vous présente ma contribution ...Tarte "fleur de carottes" Ingrédients : 1 portion de pâte aux flocons...

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