plaisir des papilles

28 octobre 2008

Papet Vaudois et saucisson

C'est une spécialité de mon pays, la Suisse, plus précisément du canton de Vaud que je vous propose aujourd'huiC'est un plat assez riche .... mais tellement bon que l'on peut se permettre d'en manger occasionnellement Ingrédients : (pour 4 personnes)...

Posté par bebop à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, poireau, saucisson, spécialité Suisse

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24 octobre 2008

Cake aux airelles et aux noix

Je vous propose aujourd'hui un cake que j'aime beaucoup c'est un régal pour les papilles .... si je devais faire un classement de mes pâtisseries ... il serait sur le podium Ingrédients : (pour 2 petits moules à cake de 15 cm ou un grand) 200 grammes...

Posté par bebop à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruit sec, Airelle, Cake, Noix, Orange

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20 octobre 2008

Biscotti aux airelles et aux pistaches

Les biscotti sont des biscuits Italiens cuits deux fois ("bis" pour deux et "cotto" pour cuisson) ils se cuisinent facilement, se conservent longtemps et en plus ils peuvent très bien s’offrir en cadeau gourmand à vos parents et amis… Ingrédients : 160...

Posté par bebop à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Airelle, Pistache, Biscotti

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17 octobre 2008

Sauté de porc aux poivrons et carottes

Voilà un plat presque complet avec de la viande et des légumesMangez-le avec un peu de riz et ça sera parfait! Ingrédients : 700 grammes d'émincé de porc2 poivrons rouges5-6 carottes2-3 oignons2 gousses d'ail1 morceau de gingembre frais (4 cm) 10 c.s....

Posté par bebop à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, Gingembre, Viande, Porc, poivron

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14 octobre 2008

Kouglof comme en Alsace

J'avais vu ce Kouglof dans la cuisine de Guylaine , il était tellement appétissant que j'ai voulu y goûter ...Je l'ai préparé pour un goûter ... Mmmm ... on s'est régalé! A votre tour d'essayer ... Ingrédients : 500 grammes de farine100 grammes de sucre1...

Posté par bebop à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Kouglof, Fruit sec

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10 octobre 2008

Pain aux graines

Généralement, quand je fais du pain, je le façonne à la main ... cette fois j'ai mis les ingrédients dans la cuve et j'ai laissé la machine à pain faire tout la travail ... Ingrédients : 450 grammes de farine mi-blanche3 dl d'eau 1 sachet de levure boulangère1...

Posté par bebop à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, graines

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6 octobre 2008

Tagliatelles roses

La couleur rose .... c'est l'association du rouge et du blanc, la couleur de la chair, de la séduction,elle symbolise l’amour, la pureté, la fidélité On peut envoyer quelqu'un sur les roses, voir des éléphants roses, voir tout en rose .... moi ce que...

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Tags: Pâtes, betterave

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3 octobre 2008

Pavés aux abricots

Quelques ingrédients et un peu de temps ... c'est tout ce qu'il faut pour réaliser un dessert ou un 4-heures qui sera vite dévoré! Ingrédients : 75 grammes de sucre75 grammes de farine1/2 sachet de levure3 oeufs1 pincée de sel-------------------- 1 boîte...

Posté par bebop à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Gâteau, Séré, abricot

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