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plaisir des papilles

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dimanche 6 septembre 2009

Brownies aux noix de Pécan et noisettes

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Qui ne connait pas les brownies?
Les brownies sont des délicieux gâteaux  au chocolat,
très fondants et croquants en même temps grâce aux fruits secs

Je les ai faits avec des noix de Pécan et des noisettes,
mais vous pouvez incorporer d'autres variétés de fruits secs
tel que des noix, des amandes, des noix de macadamia ...

Je vous conseille de les déguster tièdes, c'est encore meilleur!

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Ingrédients :

200 grammes de chocolat
100 grammes de beurre
3 œufs
100 grammes de sucre
40 grammes de noix de Pécan
40 grammes de noisettes
90 grammes de farine

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Préparation :

•Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
•Battre dans un bol les œufs et le sucre jusqu'à ce que
le mélange blanchisse et soit mousseux

•Ajouter le mélange chocolat/beurre légèrement refroidi aux œufs, mélanger
•Ajouter la farine, les noix de Pécan et les noisettes, mélanger
•Verser la préparation dans un plat carré beurré d'environ 20 cm de côté,
(j'ai recouvert le fond avec du papier sulfurisé)

•Cuire dans le four préchauffé à 180 degrés 20-25 minutes

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D'autres recettes au chocolat
Gâteau Choco-Noisettes
Moelleux choco-coco en pot de grès 
et encore d'autres ici

Posté par bebop à 13:05 - Chocolat - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,

Commentaires

    c'est tellement bon les brownies...........

    Posté par AurelieW, dimanche 6 septembre 2009 à 13:15
  • raaaahhhhhh!
    mortel !

    Posté par khala, dimanche 6 septembre 2009 à 16:58
  • Ahhh, c'est malin, j'ai envie de chocolat, maintenant!

    Posté par mamina, dimanche 6 septembre 2009 à 17:40
  • Un super classique au chocolat !!! [Cuisto]
    Les brownies font également partie de nos patisseries preferees. Nous avons d'ailleurs notre recette de famille cuisinee la plupart du temps par ma fille cadette.
    Bien à toi
    verO

    Posté par verO, dimanche 6 septembre 2009 à 20:01
  • appétissant comme tout ce brownie! j'en ai justement fait un avec des noisettes dernierement et c'est vrai que ca fait toujours l'unanimité!! avec ces noisettes et ces noix de pécan, il met l'eau a la bouche! les photos sont bien belles

    Posté par Julie, dimanche 6 septembre 2009 à 20:06
  • Une belle recette !
    L'autre jour j'ai fait un brownie avec des noix ! Miam ^^

    Posté par Gabie, dimanche 6 septembre 2009 à 20:10
  • Il a l'air vraiment très bon ce brownies

    Posté par PHILO, dimanche 6 septembre 2009 à 20:56
  • Ils sont super beaux!!

    Posté par laetitialily, dimanche 6 septembre 2009 à 22:54
  • De très beaux Brownies!

    Bises et bonne semaine,

    Rosa

    Posté par Rosa, lundi 7 septembre 2009 à 07:39
  • Pour les amateurs de chocolat c'est le top. Sont supers tes brownies.
    Bisous très frais de ta cop du bord du lac.

    Posté par Marie Flo, lundi 7 septembre 2009 à 07:55
  • C'est le genre de recette qui devrait fair fureur à la maison...[miammiam]

    Posté par Syl, lundi 7 septembre 2009 à 09:34
  • Magnifique brownies !!! j'en piquerais volontiers une part pour mon gouter !!

    Posté par Martine, lundi 7 septembre 2009 à 11:50
  • C'est la fête des brownies sur la blogo. Le tien a l'air particulièrement réussi et c'est le genre de gâteau auquel je ne résiste pas

    Posté par nadine, mardi 8 septembre 2009 à 10:22
  • melangez noisette et noix de pecan, ca doit etre vraiment bon, j'y penserais la prochaine fois que je ferais un brownies

    Posté par axoulle, jeudi 17 septembre 2009 à 16:52
  • BRAVO !!!

    Bonjour,

    depuis que j'ai trouvé votre recette de brownies.... j'ai du la faire au moins une dizaine de fois (la fille pas gourmande...).[slurp]

    Maintenant, à chaque fois que je prépare un sorbet (surtout à la framboise) je fais un brownies.

    Alors vraiment : MERCI !!! [Bravo]

    Posté par heidy13, vendredi 11 juin 2010 à 21:31
  • Bonsoir, les noix de pecan tu les achètes salées ???

    Posté par Isa, mercredi 11 juillet 2012 à 22:12

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