lundi 5 février 2007
Moelleux choco-coco en pot de grès
Mon fils avait invité un copain pour manger alors pour leur dessert,
J'ai fait ces petits pots de moelleux choco-coco
J'ai trouvé la recette sur le forum de supertoinette clic 
J'ai diminué un peu les quantités de beurre et de sucre pour alléger un peu
Ingrédients
200 grammes de chocolat noir
175 grammes de beurre demi-sel
150 grammes de sucre
4 oeufs
4 c.à soupe de farine
80 grammes de noix de coco
Préparation
Faire fondre au bain marie le chocolat concassé
Rajouter le beurre, hors du feu et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu
Ajouter le sucre et fouetter bien ce mélange afin d'obtenir une pâte bien lisse
Battre les oeufs en omelette et les incorporer au mélange chocolaté
Ajouter les 4 cuillères à soupe de farine et la noix de coco, mélanger
Répartir la pâte dans des petits pots en grès beurrés et farinés
Mettre au four préchauffé à 140 degrés pour 45 minutes
La recette était prévue pour 6 pots ... mais au bout de 30 minutes de cuisson, ils avaient tellement gonflé que ça commencait à déborder de partout 
J'ai pris 2 pots de plus et réparti ce qui débordait dedans, j'ai aussi ralonger la cuisson de 10 minutes (l'intérieur était encore tout liquide)
Verdict :
La présentation n'était pas top, mais ils étaient excellents
je referai en remplissant un peu moins les pots...
Recettes au chocolat :
Gâteau Choco-Noisettes
Gâteau au chocolat, le retour!
Gâteau au chocolat
Commentaires
| Quand ils montent, c'est super joli. Dommage que ça retombe. Mais s'ils sont bons, c'est le principal... |
| Dommage, ils étaient beaux au départ. J'imagine qu'ils sont très bons |
| Non seulement ca a l'air bon mais en plus grace a toi j'apprends que je peux mettre ces petits pots de yahourt (car c'est de cela qu'il s'agit non?), que je garde précieusement, à cuire dans mon four. |
| Il faut que je pense à acheter des yaourts pour avoir des petits pots en grés, je ne pensais pas qu'on pouvait les mettre au four. |
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SI : C'est très joli! Vous avez du vous régaler non? C'est bien ca le plus important! A+ Maud http://www.a-la-louche.com |
| ah mais ils ont été mangés.... |
| ce n'est jamais trop rempli, un petit pot rempli d'une telle merveille! |
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Où la la ..... qu'est ce que tu as du pester quand tu as vu la pâte se faire la "malle" . C'est sympa de cuire dans des pots. Et puis c'est le goût qui compte en premier. bises amicales |
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C'est dommage que ça retombe ! Mais ça devait être délicieux ! |
| c'est dommage pour la présentation... ils étaient sympa avant de retomber...à re-tenter |
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Très sympa dans les pots de grès. Vous avez dû en manger des yaourts au lait entier ;o) lol |
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Je suis depuis plus de 5 minutes sur ton site que je découvre avec bonheur!! Tu cuisines de magnifiques recettes!!!Bravo!! J'ai beau avoir déjà mangé, tes desserts me redonnent faim!!! [Bravo] |
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