dimanche 24 octobre 2010
Mousse au chocolat
C'est ma deuxième participation au jeu Interblogs ...
Je suis allée piocher une recette dans le blog "La cuisine de Myriam"
et c'est Isa67 du blog "Cuisine et délices" qui est venue en choisir une chez moi
Mon choix s'est porté sur une recette toute simple mais tellement bonne
que personne ne peut y résister ... la mousse au chocolat
Noir, au la
it, au noisette ou blanc le chocol
at est un aliment plaisir
qui enthousiasme nos papilles. Si vous avez un petit coup de fatigue
ou le moral à zéro, sachez que le chocolat est un moyen efficace
d'y remédier. Il est l'allié de notre corps, si consommé,
comme toute chose, en quantité raisonnable ...
Ingrédients :
150 grammes de chocolat
4 oeufs
Pour le décor :
Grains de café en chocolat
perles de sucre colorées
Préparation :
•Faire fondre le chocolat sur feu doux
•Incorporer au chocolat tiède les 4 jaunes d'oeufs
(j'en ai mis que 2 pour avoir une mousse plus aérée)
•Battre les 4 blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel
•Incorporer délicatement les blancs en neige au chocolat
•Répartir dans des verrines
•Mettre au frais 4 heures au minimum
D'autres recettes au chocolat
Gâteau Choco-Noisettes
Brownies aux noix de Pécan et noisettes
et encore d'autres ici
)
Bisous et bon dimanche![Bravo]