fraise - plaisir des papilles

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fraise

15 mai 2011

Soupe de fraises au vin épicé

J'ai réalisé un dessert autour de la fraise avec trois préparations Aujourd'hui, je vous propose la première ... une soupe de fraise au vin épicé Léger, frais ... parfait pour terminer un repas! Ingrédients : (pour 8 personnes) 1 bouteille 1/2 (1 litre)...

Posté par bebop à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canelle, Fraise, cardamome, badiane, vin rouge, sucre

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7 juillet 2009

Charlotte aux fraises

Lorsque les fraises sont parfumées, ce dessert devient une petite merveille très agréable à déguster! Toute rose, fraîche, légère et fruitée, voilà une délicieuse charlotte aux fraises! Ingrédients : (pour 6 petits cercles) 300 grammes de fraises + 3...

Posté par bebop à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, Yaourt, boudoir

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12 juin 2009

Milkshake fraises banane

Ce délicieux et onctueux milkshake glacé pourra être savouré aussi bien dans l'après-midi qu'à la fin d'un repas pour remplacer le dessert .... un vrai plaisir à déguster sans modération ... Ingrédients : (pour 3-4 verres) 150 grammes de fraises (+8 petites...

Posté par bebop à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, banane, glace vanille, lait

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17 mai 2009

Panna cotta vanille et gelée de fraises

La fraise, symbole du retour des beaux jours, fait sa rentrée sur les étals des marchés pour le plus grand plaisir des gourmands Légère et rafraîchissante, et riche en vitamines C ... elle prends la relève des agrumes dans nos assiettes voilà une idée...

Posté par bebop à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraise, Vanille, Pistache, agar-agar

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30 septembre 2008

Gaspacho tomates et fraises

J'ai fait ce gaspacho un beau jour de cet été je l'ai servi à l'apéritifj'ai eu beaucoup de succès ... à faire et à refaire!! Ingrédients : 200 grammes de tomates (charnues)100 grammes de fraisesquelques gouttes de jus de citron1 c.c. de vinaigre balsamique1...

Posté par bebop à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, Fraise, tomate cerise, Verrine, Apéritif

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14 mai 2008

Mousse aux fraises

Aujourd'hui je vous proposeun délicieux dessert très simple et rapide à réaliser Ingrédients : 2 dl de crème300 grammes de fraises75 grammes de sucre3 feuilles de gélatinesirop de fraises perles de sucre multicolores Préparation : •Fouetter la crème en...

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Tags: Fraise, crème, sucre, sirop de fraises

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14 mai 2007

Salade de fraises aux éclats de pistaches en coupe de pâte filo

Fraises et menthe, une association délicieuse pour un dessert frais et juteux ... Cette salade est facile à faire, rapide et très bonne! Ingrédients : Pâte filo beurre fondu 500 grammes de fraises 1/2jus de citron vert 2 c. à soupe de sucre 1 poignée...

Posté par bebop à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruit, Fraise, Pistache

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26 avril 2007

Panna cotta à la vanille recouverte de fraises en gelée au canneberges

Voilà encore un dessert préparé avec de l'agar-agar pour Hélène et sa chaîne "L'agar-agar en folie" pour Claire du blog Cléa cuisine Panna cotta à la vanille recouverte de fraises en gelée de canneberges Ingrédients : ( pour 5 verrines ) 3 dl de crème2...

Posté par bebop à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Airelle, Fraise, Vanille, Panna cotta

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16 avril 2007

Flan de kiwis a l'agar-agar et coulis de fraise

Pour participer à la chaîne "l'agar-agar en folie"organisée par Hélène du blog "Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie" j'ai préparé des petits flans aux kiwis avec un coulis de fraises Ingrédients : Pour les flans : (pour 6 moules) 8 petits...

Posté par bebop à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Fraise, Flan, Kiwi

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