plaisir des papilles

31 décembre 2007

Voeux pour la nouvelle année!

Au revoir 2007 et bienvenue à 2008 ... une nouvelle année s'est écoulée. Je vous présente à toutes et à tous mes meilleurs voeux de bonheur, de douceur et de sérénité pour la Nouvelle Année, ainsi que la réalisation de vos projets les plus chers! Je me...

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24 décembre 2007

"Joyeux Noël"

Joyeux Noël! Puisse votre Noël être le plus merveilleux qui soit et les plus grands bonheurs inonder votre coeur de joie. Ce sont les voeux que je formule pour vous tous qui passer par ici! Joyeux Noël!

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12 décembre 2007

Crumble à la farine de châtaignes et aux pommes

Pour la 14ème édition du jeu à vos casseroles, les deux ingrédients choisis par Marie-Laure sont les pommes et les marrons (cliquer sur l'image pour le réglement du jeu) J'ai fait une recette toute simple pour participer ... Ingrédients : (pour 4 personnes)...

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Tags: Fruit, farine de châtaigne, pomme

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10 décembre 2007

Tarte "couronne" de pommes de terre et tomates sur un lit de thon

Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recette de tarte salée, en voilà une nouvelle qui vient étoffer cette rubrique ... Tarte "couronne" de pommes de terre et tomates sur un lit de thon Ingrédients : 1 abaisse de pâte à tarte4 pommes de terre2...

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Tags: tomate, pomme de terre, oignon, tarte

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7 décembre 2007

Manneles pour la Saint Nicolas

Quand mes enfants étaient plus petits, le soir du 5 décembre avant de se coucher, ils déposaient sur le sol du balcon quelques carottes pour que l'âne de Saint Nicolas s'arrête chez nous, Le lendemain matin ils découvraient avec des yeux pétillants de...

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Tags: brioche

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6 décembre 2007

Lieu noir sous une couverture de tomates

Depuis la création de mon blog il y a un peu plus d'une année, je n'ai posté qu'une seule recette de poisson, pourtant c'est un aliment qui se trouve très régulièrement sur ma tableAujourd'hui je vous en propose une deuxième toute simple ... Lieu noir...

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Tags: tomate, Pesto, thym, lieu noir

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3 décembre 2007

Soupe aux poireaux et pommes de terre

La météo n'est vraiment pas terrible aujourd'hui ... de la pluie, du vent et le thermomètre affiche 7 degrésun temps idéal pour manger une ... Soupe aux poireaux et pommes de terre Ingrédients : 2-3 poireaux2 grosses pommes de terre1,2 litre d'eaubouillon1...

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Tags: pomme de terre, Soupe, poireau

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30 novembre 2007

Barquettes au chocolat

A la fin du mois d'août, j'avais repéré cette recette sur le blog "cuisine plurielle" quelques semaines plus tard, je l'ai revue chez "Mille et Une Epices" elle est restée dans un coin de mon esprit jusqu'à ce que je me décide à faire ces petites barquettes...

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Tags: chocolat

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27 novembre 2007

Réception de ma carte gôurmande ...

il y a deux jours, en relevant mon courrier, j'ai remarqué qu'il y avait une enveloppe qui venait de Paris, j'ai tout de suite su que c'était la carte pour le jeu de la Pôste gourmande, je me suis dépéchée de rentrer chez moi afin de découvrir qui m'avait...

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26 novembre 2007

Pesto au basilic

L'été dernier, j'ai fait pousser du basilic dans des pots sur mon balcon, au mois de septembre pour utiliser le reste de mes plantations avant les gelées, j'en ai fait un excellent ... "Pesto au basilic" Ingrédients : 80 grammes de feuilles de basilic60...

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23 novembre 2007

Velouté de carottes et châtaignes au curry

Les soupes, potages ou veloutés redeviennent des mets de choix aujourd’hui. Pour leurs qualités revigorantes, ils sont très appréciés en cette période de froid. En servant régulièrement de la soupe de légumes, on bénéficie des apports de ces aliments...

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Tags: Soupe, Carotte, Châtaigne

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19 novembre 2007

Pôste gourmande # 4

Un immense merci à Marie-Laure pour l'organisation de ce petit jeu très sympatiqueJe me réjouis beaucoup de recevoir prochainement un petit mot d'une(ou un) blogueuse(eur)

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19 novembre 2007

Boeuf dhansak (cuisine Indienne)

J'apprécie beaucoup la cuisine de l'Inde qui est très goûteuse grâce à la diversité des ses ingrédients et de ses épices,de temps en temps, j'ouvre mes livres de cuisine Indienne et je me mets aux fourneaux pour le plus grand plaisir de toute ma petite...

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Tags: Viande, Potiron, lentilles

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15 novembre 2007

Madeleines à la farine et au miel de châtaigne

Aujourd'hui je vous propose une viennoiserie que vous pourrez manger pour le goûter,pour caler un petit creux ou encore par simple gourmandise ... Madeleines à la farine et au miel de châtaigne Ingrédients : 2 oeufs60 grammes de farine de châtaigne40...

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Tags: madeleine, farine de châtaigne, miel

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13 novembre 2007

Ma plus belle photo pour Edith!

Edith du blog "Mes tables de fêtes" nous a demandé de lui envoyer nos plus belles photos culinaires pour un concoursLe choix de la plus belle photo sera fait par un prestigieux jury composé d'une styliste culinaire, auteur de livre de cuisine : Isabel...

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