Papillotes de saumon

Aujourd'hui je vous propose ma première recette de poisson

elle est d'une simplicité extrême et vraiment excellente!

 

Ingrédients :

• 4 pavés de saumon

• sel

• pesto

• 8 tomates séchées à l'huile

Préparation :

Placer les pavés de saumon dans des feuilles d'aluminium

saler le poisson

recouvrir d'une bonne cuillère à café de pesto

poser 2 tomates séchées dessus

fermer les papillotes

Mettre au four 20 minutes à 200 degrés

C'est fini, vous pouvez déjà déguster!

D'autres recettes de poissons
Brandade de morue
Lieu noir sous une couverture de tomates
et encore d'autres ici

Comments

[Marie Cuisine]

Pesto, tomates séchées, cela sent bon la Provence !! Bisous, Marie

[Claude-Olivier]

Beau, simple, rapide et surement très bon, que demander de mieux ???? Ben on peut pas, donc un grand bravo

Amitiés
Claude

[Fabienne]

Quelle belle papillote !

[marie flo]

Je pense que l'on peut faire cette recette avec d'autres poissons. Tomates séchées, pesto, quel régal!

[bernie]

Bonjour,

As-tu essaye les papillottes au four à micro-ondes, c'est très vite fait en papier sulfurise et c'est aussi delicieux.
J'ai une recette sur mon blog
http://berniescrumble.blogspot.com/2007/01/papillottes-de-poisson-blanc-c3crme.html