Gratin 4 étages

Après la tarte 3 étages, c'est le gratin 4 étages que je vous propose aujourd'hui ...
un délicieux gratin avec de la patate douce qui apporte un petit goût légèrement sucré que j'ai particulièrement aimé ...

Ingrédients :

2 grosses pommes de terre
2 courgettes
15-18 champignons de Paris
2 patates douces
4 dl de lait
2 dl de crème
60-70 grammes de gruyère râpé
4 gousses d'ail
sel

Préparation :

Eplucher les pommes de terre, couper en fines lamelles, laver, égoutter et ranger dans un plat à gratin graissé, saler

Laver et couper en fines lamelles les courgettes, ranger dans le plat sur les pommes de terre, saler
Eparpiller les gousses d'ail finement tranchées

Brosser ou éplucher les champignons de Paris, couper en lamelles et ranger sur les courgettes

Eplucher les patates douces, couper en fines lamelles, laver, égoutter et ranger sur les champignons, saler

Verser le lait et la crème dans le plat, répartir le fromage râpé

 

Cuire dans le four préchauffé à 220 degrés environ 50 minutes

J'ai particulièrement aimé le goût très légèrement sucré que la patate douce a apporté à ce gratin

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Comments

[mc]

ce gratin plein de légumes et par dessus tout avec de la patate douce, me plait énormément.[Bravo]
Je te rajoute dans mes blogs favoris[Clin d oeil]

[plume_d_argent]

Il devait être succulent [wow]

[Lolotte]

J'adore la facon dont tu nous a detaille ca!

[Lauriana]

J'adore ce gratin coloré aux légumes variés!

[Maybe]

Mmmmmmm... Je suis nouvelle dans la blogosphère mais pas nouvelle en cuisine et je dois dire que ce petit gratin est une merveille ! Je découvre ton blog qui est vraiment super, bravo [devorer]