Pâte à tarte aux noisettes et à la canelle

La saga des pâtes à tarte continue ... aujourd'hui je vous propose une pâte qui convient particulièrement bien pour une tarte aux pommes ...

la pâte à tarte aux noisettes et à la cannelle

Ingrédients :

200 grammes de farine
50 grammes  de noisettes moulues
30 grammes de sucre glace
1 c. à café bombée de cannelle
1 pincée de sel
100 grammes de beurre
un peu d'eau

 

Préparation :

Mélanger la farine, les noisettes moulues, le sucre glace, la cannelle et le sel dans le bol du robot avec le crochet à pétrir
ajouter le beurre mou, malaxer 2-3 minutes, ajouter un peu d’eau petit à petit jusqu'à ce que la pâte forme une boule
Mettre la pâte dans un film plastique au frais au minimum 30 minutes

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Comments

[Cécile]

J'ai fait la recette, mais avec des noix, n'ayant pas de noisettes sous la main... J'ai adoré !J'essaie ce week-end la version noisette [miam]

[lorraine]

enfin une tarte sans oeuf, je vais tester ça dès demain
Bravo

[Chris]

Cette pâte avec des noisettes doit être délicieuse! A tester avec pommes et poires...

[Valérie]

Originale et savoureuse... mais avec quoi l'accompagnes-tu ?

[Marie Flo]

Encore une bonne pâte à essayer. Cela va bien car j'ai mes pommiers qui sont beaux et plein de pommes.
Bises du soir et bon dimanche