Poires au sirop de thym et romarin

Voilà un petit dessert très facile et très bon!

Ingrédients :

6 poires
1/2 litre d'eau
100 grammes de sucre
1 gousse de vanille
15 baies roses et 4 grains de poivre
quelques brin de thym et de romarin

Préparation :

•Mettre le sucre, les baies roses, le poivre, le thym,
le romarin et la gousse de vanille dans une casserole
avec le 1/2litre d'eau, porter à ébullition
•Epluchez les poires en laissant la queue
•Mettre à cuire les poires dans la casserole de sirop
et recouvrir d'une feuille de papier à pâtisserie coupée
à la grandeur de la casserole avec un petit trou au milieu
•Laisser cuire à petit feu pendant 1/4 d'heure environ
•Laisser refroidir dans le sirop
•Filtrer pour enlever les épices

et .........

Dégustez!

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Comments

[Miss Diane]

J'ai une recette de poires au sirop de romarin sur mon blogue et j'ai fait réduire le sirop à la fin, c'était absolument divin!

[nathalie_b]

et pourquoi pas... bonne idée... je note

[mamina]

Le sirop de romarin, c'est bon, bon, bon... j'adore.

[guili_guili]

Ce sirop, il doit être divin et avec des poires, ça doit se marier à merveille!

[Marie Flo]

Mmmmmm ces poires doivent être délicieuses. Il faut que j'essaie car avec du thym et du romarin ce n'est pas banal. Merci et bises à toi