plaisir des papilles

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2 mai 2007

Crème à la vanille

Crème à la vanille

Une envie subite de crème à la vanille, voilà une petite recette ... Ingrédients : 2 oeufs entiers 50 grammes de sucre 1 c. à soupe de fécule 5 dl de lait 1 bâton de vanille Préparation : • Battre en mousse les oeufs et le sucre dans un saladier • Mettre...

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Tags: Dessert, Vanille

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26 avril 2007

Panna cotta à la vanille recouverte de fraises en gelée au canneberges

Panna cotta à la vanille recouverte de fraises en gelée au canneberges

Voilà encore un dessert préparé avec de l'agar-agar pour Hélène et sa chaîne "L'agar-agar en folie" pour Claire du blog Cléa cuisine Panna cotta à la vanille recouverte de fraises en gelée de canneberges Ingrédients : ( pour 5 verrines ) 3 dl de crème2...

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Tags: Dessert, Airelle, Fraise, Vanille, Panna cotta

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16 avril 2007

Flan de kiwis a l'agar-agar et coulis de fraise

Flan de kiwis a l'agar-agar et coulis de fraise

Pour participer à la chaîne "l'agar-agar en folie"organisée par Hélène du blog "Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie" j'ai préparé des petits flans aux kiwis avec un coulis de fraises Ingrédients : Pour les flans : (pour 6 moules) 8 petits...

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Tags: Dessert, Fraise, Flan, Kiwi

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6 février 2007

Crème de riz à l'orange aavec un croustillant au sésame et oranges confites

Crème de riz à l'orange aavec un croustillant au sésame et oranges confites

Je vous présente ma recette pour le jeu "à vos casserole # 9" du site "Ô délices" qui propose de faire une réalisation culinaire avec des oranges et des petites graines Pour les croustillant au sésame et oranges confites Ingrédients : 15 grammes de lait...

Posté par bebop à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, canelle, Dessert, mascarpone, Orange, Riz

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6 décembre 2006

Petits flans à la vanille

Petits flans à la vanille

Mes enfants rafolent de ces petits flans à la vanille et je les comprends car moi aussi je les trouve délicieux!! Ingrédients (pour 12 petits pots) 1 litre de lait entier 8 oeufs 2 gousses de vanille 200 grammes de sucre en poudre Préparation : Chauffer...

Posté par bebop à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Oeuf, lait, sucre

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