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plaisir des papilles
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mangue
5 octobre 2010

Panna cotta à la vanille, coulis de mangue et groseilles givrées

Panna cotta à la vanille, coulis de mangue et groseilles givrées
Vite fait, bien fait, voilà un dessert au parfum exotique très simple à réaliser ... j'avoue avoir une petite faiblesse pour les panna cotta tout particulièrement lorsqu'elles sont très onctueuses ... Ingrédients : 5 dl de lait 5 dl de crème1 gousse de...
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8 mars 2010

Chutney de mangue

Chutney de mangue
Troisième étape de notre p •Ajouter l'ail et les piments, poursuivre la cuisson en tournant 2 minutes•Ajouter les graines de moutarde et les graines de coriandre, bien mélanger•Ajouter la mangue, le sucre, le vinaigre, le sel et le gingembre, bien mélanger•Réduire...
26 février 2008

Verrines à la mangue façon tiramisu

Verrines à la mangue façon tiramisu
Je vous propose un petit dessert fait en deux temps, trois mouvementsavec des ingrédients trouvés dans le fond de mes placards très rapide et délicieux, à refaire! Ingrédients : 8 biscuits à la cuillère150 grammes de mascarpone léger15 grammes de sucre...
3 janvier 2007

Roulade Limette-Mangue

Roulade  Limette-Mangue
J'ai préparé une roulade limette-mangue pour un goûter familial Ingrédients : Pour le biscuit 100 grammes de sucre + 2 c.à soupe 4 oeufs 1 citron vert 1pincée de sel 90 grammes de farine Pour la garniture 250 grammes de mascarpone 100 grammes de sucre...
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