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12 décembre 2006

Marmite en chocolat

Voilà un petit récit pour vous relater une tradition historique de la ville de Genève qui nous permet chaque année de manger de délicieuses marmites en chocolat garnies de légumes en pâte d'amande... Nous sommes en 1602 Le Duc de Savoie Charles Emmanuel...

Posté par bebop à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2006

Lapin à la bière et au pain d'épices

J'ai acheté un lapin chez mon boucher et pour le cuisiner, je suis allée à la recherche d'une recette sur marmiton, voilà ce que cela a donné ... Lapin à la bière et au pain d'épices Ingrédients : 1 lapin coupé en morceau gros oignons émincés 150 grammes...

Posté par bebop à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruit sec, Viande, Pain d'épices, bière, Lard

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8 décembre 2006

Tarte jambon et tartare

Je vous propose une recette de tarte salée froide pour un apéro dînatoire par exemple Ingrédients Pâte brisée un emballage de tartare 2-3 tranches de jambon 1 sachet de gelée Pour la décoration cornichons tomates cerises mini maïs Il faut commencer par...

Posté par bebop à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2006

Pâtes "érotiques" au saumon

Pour changer des pâtisseries.... une recette de pâte qui a ravi ma petite famille... Des amis ont ramené d'Italie, pour l'anniversaire de mon mari, un paquet de pâtes plutôt "originales" Pour les apprêter, j'ai fait une sauce au saumon que j'ai trouvée...

Posté par bebop à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes

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6 décembre 2006

Petits flans à la vanille

Mes enfants rafolent de ces petits flans à la vanille et je les comprends car moi aussi je les trouve délicieux!! Ingrédients (pour 12 petits pots) 1 litre de lait entier 8 oeufs 2 gousses de vanille 200 grammes de sucre en poudre Préparation : Chauffer...

Posté par bebop à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Oeuf, lait, sucre

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5 décembre 2006

Croûtes de noisette au curd

Pour utiliser les curd au citron et à l'orange qui attendaient dans le frigo J'ai fait des fonds de tartelette avec une pâte au noisette qui provient de chez Lilizen Ingrédients : 125 grammes de noisettes moulues 100 grammes de beurre ramolli 40 grammes...

Posté par bebop à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette

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4 décembre 2006

Curd au citron et à l'orange

Aujourd'hui c'est une recette de curd au citron et à l'orange préparée au micro-ondes en quelques minutes… Ingrédients pour le curd au citron 1 dl de jus de citron (env.3-4 citrons) 125 grammes de sucre 3 oeufs le zeste de 2 citrons râpé fin 1 c.à soupe...

Posté par bebop à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture

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1 décembre 2006

Biscuits à l'avoine et aux raisins secs

Quand mon mari où mes enfants ont des activités sportives de longue durée prévues, je prépare ces biscuits énergétiques pour les aider à être en forme toute la journée Biscuits à l'avoine et au x raisins secs 50 grammes de beurre 125 grammes de sucre...

Posté par bebop à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruit sec, Flocon d'avoine, graines

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