750 grammes
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plaisir des papilles
15 mars 2010

Riz aux épices et aux pistaches

Riz aux épices et aux pistaches
Notre voyage en Inde continue ... En tant que 2e producteur mondial de riz, il n'est pas étonnant que l'Inde en soit grande consommatrice ! En accompagnement ou plat principal, le riz est la base de l'alimentation en Inde. Je vous propose une recette...
Posté par bebop à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  Pistache,  Riz,  cardamome,  graine de moutarde,  cumin,  ail,  laurier

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29 octobre 2007

Nigiri-sushi, Maki-sushi ... repas japonais!

Nigiri-sushi, Maki-sushi ... repas japonais!
La réalisation des sushis prends un peu de temps mais n'est pas aussi compliquée qu'on le pense ... c'est un plat qui fait l'unanimité chez moi et que j'affectionne particulièrement Préparation du riz : 350 grammes de rizvinaigre de rizsucresel Pour la...
Posté par bebop à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2007

Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes
Voilà une recette de saison ... un risotto aux asperges c'est un plat qui va certainement plaire à une blogeuse très connue, son nom commence par un "M" et fini par un "A", alors ... vous savez qui c'est? Ingrédients : 300 grammes de riz carnaroli 500...
Posté par bebop à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 janvier 2007

Poêlée de riz à la pâte de curry vert

Poêlée de riz à la pâte de curry vert
Préparation rapide pour un bon repas complet (féculent, légume, viande et crème ) Pour 4 personnes : Cuire 3 00 grammes de riz basmati dans une grande quantité d'eau salée, égoutter et garder au chaud. Faire revenir une gousse d'ail et un oignon émincé...
Posté par bebop à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2006

Risotto au pain d'épices

Risotto au pain d'épices
La semaine dernière Anne de "Station Gourmande" publiait une recette de risotto au pain d'épices Comme j'aime beaucoup le pain d'épices dans un plat salé, j'ai pas hésité longtemps avant de faire ce risotto. (pour 4 personnes) Ingrédients : 300 grammes...
Posté par bebop à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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