samedi 22 mars 2008
Chinois aux pralines roses
Le chinois est, en cuisine, une pâtisserie briochée, fourrée de crème pâtissière ...aujourd'hui je l'ai amélioré avec des pralines roses ... c'est trop bon!
Ingrédients :
400 grammes de farine1 dl de lait100 grammes de beurre ramolli2 oeufs (gros)40 grammes de sucre1 c. à café de sel1 sachet de levure boulangère
Pour la garniture
crème pâtissière (faite avec 2,5 dl de lait)80 grammes de pralines roses concassées
Préparation :
Mettre le lait, les 2 œufs, la levure et le beurre dans la cuve de la... [Lire la suite]
