lundi 1 mars 2010
Poulet Makhani
Pour la deuxième étape de notre voyage culinaire en Inde, je vous propose du poulet Makhani
La préparation de cette recette nécessite une nuit de macération, il faut donc prévoir à l'avance sa réalisation.
Ingrédients :(pour 6 personnes)
6 blancs de poulet2 c.c. de garam massala2 c.c. de coriandre en poudre3/4 de c.c. de piment en poudre3 gousses d'ail pillées2 c.c. de gingembre frais râpé 2 c.s. de vinaigre blanc60 ml de concentré de tomates125 ml de yaourt 1 gros oignon (200 grammes)1 bâton de cannelle4 gousses de... [Lire la suite]
