Et ben ... ça faisait longtemps! Retour en douceur avec une nouvelle version du cheesecake. Cette fois, j'ai fait des portions individuelles avec des petits cercles. Bien sûr, c'est possible de faire la recette dans un grand moule, il faudra juste augmenter...

Qu'est-ce qu'un cupcake .... C'est le nom donné en Grande Bretagne et aux USA à des petits gâteaux cuits dans une caissette en papier et décorés avec un glaçage Ceux que je vous propose aujourd'hui sont inspirés d'une recette de mon compatriote Claude-Olivier,...

Ce n'est pas parce que l'été est terminé que la grisaille doit s'installer dans nos assiettes ! L'automne aussi est propice aux panachés de couleurs et de saveurs ... J'ai choisi le raisin parmi les fruits de saison pour faire ce dessert savoureux! Ingrédients...

Au mois d'août dernier je vous avais proposé la recette de mon premier cheesecake qui était au chocolat blanc et aux framboises ... après avoir suivi un cours de perfectionnement sur la réalisation de ce gâteau grâce à la petite leçon de loukoum, je me...