plaisir des papilles

Notre périple culinaire en Inde touche à sa fin, et pour bien le terminer, je vous propose cette boisson glacée âcre et piquante, qui étanche merveilleusement la soif quand il fait chaud.On peut également la servir après un repas copieux pour ses vertus digestives   Ingrédients : 70 grammes de racine de gingembre frais haché très finement1/2 c.s. de zeste de citron râpé finement1 litre d'eau2 c.s. de jus de citron frais4 c.s. de sucre en poudrecitron et menthe pour décorer les verres   Préparation : • Faire... [Lire la suite]

Une de mes lectrices m'a encouragée à revenir sur mon blog, elle m'a dit qu'elle était en manque de mes recettes ... je reviens pour elle et pour tous les autres visiteurs de ma cuisine virtuelle  Pour fêter mon retour, je vous propose du vin d'orange, mais il faudra patienter jusqu'au mois de mai avant de pouvoir le déguster, cela en vaut la peine, c'est excellent!La préparation de ce breuvage doit se faire maintenant carc'est au mois de février que l'on peut se procurer des oranges amèresJ'ai préparé ce breuvage dans une... [Lire la suite]

Ce délicieux et onctueux milkshake glacé pourra être savouré aussi bien dans l'après-midi qu'à la fin d'un repas pour remplacer le dessert ....un vrai plaisir à déguster sans modération ... Ingrédients :(pour 3-4 verres)150 grammes de fraises (+8 petites pour la déco)1 petite banane (env 100 grammes)150 grammes de glace vanille2,5 dl de lait Préparation :Rincer les fraises, équeuter et couper en morceauxEplucher et couper en rondelles la bananeMixer les fruits avec la glace et le lait dans un blenderVerser le breuvage dans... [Lire la suite]

Le fameux génépi est une petite fleur à l'odeur très particulière et est connu depuis le Moyen-âge pour ses propriétés médicinales. Préparée en tisane, c'est un excellent fébrifuge. Le génépi entre également dans la composition de la fameuse liqueur de génépi, devenue l'emblème de la boisson des montagnards, réputée quant à elle pour ses vertus digestives. La cueillette du génépi sauvage est limitée à une poignée, partout dans les Alpes Françaises, en dehors des zones réglementées par arrêté départemental et des Parcs... [Lire la suite]

Dans mon panier de fruits, il y avait trois bananes qui devaient être consommées rapidement, voilà ce qu'elles sont devenues ... un frappé banane / galce vanille-fraise Ingrédients : 3/4 litre lait3 bananesTrebuchet MS" size="2">250 grammes glace vanille-fraise1 c. à café de canelle en poudre   •Metrre tous les ingrédients dans le blender, mixer, servir et déguster!   Dautres recettes de boissonGénépi ... fleur des Alpes en bouteilleMilkshake fraises bananeet encore d'autres ici