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jeudi 9 mai 2013

Muffins à la Grecque

Muffins à la Grecque


La Grèce est une de mes destinations favorites pour les vacances
J'aime beaucoup ce pays  et je suis nostalgique ...

alors pour me retrouver quelques instants dans ce pays merveilleux,
j'ai réalisé ces petits muffins aux saveurs Grecques

Muffins à la Grecque


Ingrédients
:

12 c.s de farine
1 sachet de levure chimique
1 c.c de sel
2 c.c de thym
2 oeufs
3 dl de lait
4 c.s d'huile d'olive
12 cubes de Feta
Quelques olives vertes en rondelles
fleur de sel

Muffins à la Grecque  Muffins à la Grecque


Préparation :

•Mélanger la farine, la levure, le sel et 1 1/2 c.c de thym dans un bol
•Fouetter l'oeuf, le lait et l'huile d'olive dans un autre récipient
•Verser, la préparation liquide sur le mélange à base de farine,
mélanger jusqu'à l'obtention d'un pâte lisse
•Beurrer, fariner ou chemiser d'un papier 12 moules à muffins
•Remplir 1/3 des moules avec la préparation
•Placer 1 cube de Feta et quelques rondelles d'olive sur la pâte
•Recouvrir avec le reste de la préparation
•Décorer avec une rondelle d'olive, parsemer un peu de thym
et une pincée de fleur de sel sur chaque muffin
•Cuire 20-25 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés

Muffins à la Grecque

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D'autres recettes pour l'apéritif
Muffins à la mimolette et aux pignons
Feuilletés au fromage de chèvre et tomates cerise au miel et au thym

et encore d'autres ici

Posté par bebop à 14:30 - Apéritif - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires

    J'aime beaucoup les muffins et ceux là me font bien envie. Tu as du régaler ta famille. Il faudra repartir dans ce beau pays où la cuisine a les saveurs du soleil.
    Gros bisous à mon amie de l'autre bout du lac

    Posté par Marie Flo, jeudi 9 mai 2013 à 17:04
  • Contente de te relire. Je suis plutôt un bec sucré mais j'aime particulièrement la fera, d'ailleurs je me suis régalais en Crête. Je ne connais pas encore la Grèce. En attendant on se régale avec ces muffins salés. Bonne journée, à bientôt.

    Posté par martine, jeudi 9 mai 2013 à 17:17
  • Aie, je me suis régalée (désolée pour l'orthographe) et la fêta.[casserole]

    Posté par martine, jeudi 9 mai 2013 à 17:18

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