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plaisir des papilles

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dimanche 13 décembre 2009

Gâteau poires/amandes à la fève Tonka

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Aujourd'hui, le ciel est gris et il fait froid. Un temps idéal pour rester
à la maison et de partager en famille un bon goûter
...

Pour moi ce sera une part de gâteau aux poires accompagnée d'un bon chocolat chaud

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Ingrédients :

100 grammes de farine
100 grammes d'amandes émondées en poudre
125 gramme de sucre
1 c.c. de levure chimique
1/2 c.c. de fève Tonka moulue
3 oeufs
2,5 dl de lait
200 grammes de crème fraîche épaisse
3 poires
2-3 c.s de sucre brun

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Préparation :

•Mettre la farine, les amandes en poudre, le sucre,
la fève Tonka et la levure dans un grand bol, mélanger

•Fouetter les oeufs avec le lait et la crème fraîche
•Verser le mélange liquide sur le mélange sec, mélanger
•Eplucher les poires, couper en deux et retirer le coeur
•Beurrer et fariner un moule à charnière de 26 cm de diamètre
•Verser la pâte (qui est assez  liquide) enfoncer les poires
•Cuire 40-45 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés

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Cheesecake d'automne aux raisins et à la cardamome
et encore d'autres ici

Posté par bebop à 15:41 - Cakes - Gâteaux - Commentaires [9] - Permalien [#]
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Commentaires

    un très joli blog et une mine d'idées gourmandes! j'ai bien fait de passer par là!!!
    scrapamitiés

    Posté par christine, dimanche 13 décembre 2009 à 16:00
  • il a l'aire delicieu ton gateau je me permet de te demander comment a tu fait pour personalisé ta barre en haut de ton blog

    Posté par axoulle, dimanche 13 décembre 2009 à 17:32
  • Tu as dû te régaler! C'est vrai qu'il a fait un temps pas terrible. Je te prend une petite part au passage. Tu n'as pas tout mangé j'espère?[Clin d oeil]*

    Bisous du soir

    Posté par Marie Flo, dimanche 13 décembre 2009 à 20:30
  • Pour avoir essayer le duo poire-tonka (mais en version far), c'est une vraie tuerie [Bravo]

    Posté par Pauline, dimanche 13 décembre 2009 à 21:39
  • Le bonheur d'un goûter, gâteau douceur, gâteau famille, gâteau gourmandise. Tout ce qui me tente en ce moment !

    Posté par Annellénor, jeudi 17 décembre 2009 à 22:51
  • Ici aussi, c'est froid et gris, j'en veux bien une part.

    Posté par mamina, dimanche 20 décembre 2009 à 17:39
  • Miam

    Ca a l'air exquis.
    Ta playlist est géniale, je découvre plein de belles chansons.

    Posté par Lalla, dimanche 27 décembre 2009 à 18:17
  • très appétissant ce gâteau!

    Posté par helene06, mardi 29 décembre 2009 à 16:27
  • c'est quoi

    la feve tonka ? je suis belge donc on trouve peut être pas chez nous ?

    Posté par bubulette, lundi 8 mars 2010 à 21:06

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