lundi 1 juin 2009
Cupcakes de fête
En parcourant le dernier "Cuisine Actuelle" j'ai trouvé
les cupcakes de Sophie Dudemaine magnifiques ...
je n'ai pas résisté, un petit tour dans ma cuisine pour regarder dans mes placards
si j'ai tous les ingrédients et c'est parti pour une fournée de cupcakes ...
Ingrédients :
(pour 10/12 pièces)
125 grammes de sucre
2 œufs
100 grammes de farine avec levure incorporée
(ou 100 grammes de farine et 1/3 de sachet de levure)
125 grammes de beurre mou
4 c.s. de vanille liquide
1 blanc d'œuf
200 grammes de sucre glace
colorant alimentaire
décorations en sucre
Préparation :
•Mélanger dans un saladier le sucre avec les œufs
•Ajouter la farine, le beurre et la vanille liquide, mélanger au fouet
•Placer des caissettes en papier dans des moules à muffins
•Remplir les caissettes au 2/3
•Cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés
•Mélanger le blanc d'œuf avec le sucre glace 2 minutes,
•Partager en trois, ajouter 1-2 gouttes de colorant (à choix) dans chaque part
•Répartir avec une petite cuillère les glaçages sur les cupcakes
•Décorer selon votre inspiration
D'autres recettes de viennoiseries
Madeleines à la farine et au miel de châtaigne
Petits croissants aux pommes
et encore d'autres ici
Commentaires
| très beaux cupcakes, je n'ai pas encore osée me lancer la dedans !! bisous |
| Je craque de plus en plus sur les cupcakes, il faut vraiment que je m'y mette. Les tiennes sont magnifiques.[Bravo] |
| Des vrais cupcakes de fête, bravo ils sont super beaux!!! |
| ils sont très très jolis! |
|
Oh, qu'ils sont beaux/mignons! Wahou, je modrais bien dans l'un d'eux! Bises, Rosa |
| C'est tout joli, bravo ! |
Miam
| [Bravo][Fleur]cela donne l'[baver]tous ces beaux Cupcakes[génial] |
| Et si printanier tout ça! |
Hum !
| J'adore ces petits cupcakes, c'est délicieux et en plus, c'est mimi comme tout à regarder. Presque un pêché de les dévorer ! |
|
ah les cupcakes, c'est toujours tellement bon! je t'en pique un! biz P.S un petit pique nique cet été, ca te dis ? |
miam
|
Hello, merci pour toutes ces recettes [Bravo]. La derniere que j'ai testee : mousse aux fraises. Luc s'est presque releve pendant la nuit pour finir les restes [Frigo] |
|
coucou ils sont tout simplement adorables tes cupcakes! bravo pour ces belles photos bonne journée! bisous[Bravo] |
| Franchement, les tiens sont superbes aussi !! J'adore celui qui a trois couleurs superposées : jaune-rose-blanc ! [Bravo] |
CUPCAKE WEEK numéro 4
| Tu vas pouvoir mettre tes talents à profit : je te propose de participer à la Cupcake Week numéro 4 que j'organise sur le thème des cupcakes décorés ! Si ça te tente c'est par ici : http://nothingbutmaybe.canalblog.com/archives/2009/06/29/14243514.html [woohoo] |
|
J'ai essayé cette recette hier et c'est delicieux! Par contre pour ma part j'ai ajouté une cuillere à soupe de lait et une à deux cuilleres a soupe de soda, je ne sais pas si ça a changé quelque chose, mais c'etait tellement bon que je ne ferais pas sans! |
bonjour
|
je viens de visiter ton blog et je voulais te dire que je le trouve super moi j'en ai un également c'est http://bienvenue-chez-krystele.over-blog.com/ peut tu y aller et me dire ce que tu en pense merci et bonne journée[Bravo] |
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