mercredi 14 mai 2008
Mousse aux fraises
Aujourd'hui je vous propose
un délicieux dessert très simple et rapide à réaliser
Ingrédients :
2 dl de crème
300 grammes de fraises
75 grammes de sucre
3 feuilles de gélatine
sirop de fraises
perles de sucre multicolores
Préparation :
Fouetter la crème en chantilly
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide
Laver, éqeueter et couper les fraises, mixer en purée avec le sucre
Chauffer quelques cuillères à soupe de coulis et dissoudre la gélatine bien essorée
Mélanger avec le reste de coulis de fraises et la crème chantilly
Répartir dans des petits ramequins et mettre au frigo 2 heures au moins
Décorer avec un peu de sirop de fraises et des perles de sucre multicolores
une dernière petite cuillère ...
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Panna cotta à la vanille recouverte de fraises en gelée au canneberges
Crème de riz à l'orange accompagnée de son croustillant au sésame et oranges confites
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Commentaires
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De très jolies mousses! Un dessert frais et savoureux, mmmhhhh! Bises, Rosa |
| C'est vrai que ça a l'air bien bon ! [Pancarte] |
| Appétissante ta mousse aux fraises , elle est comme il faut après un repas copieux!![Bravo] |
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alors là je dis oui! elle est terrible cette recette![Bravo][Bravo] ça donne envie de [devorer]sans en laisser une miette! |
| c'est de saison, frais et joli [flèche] |
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elles sont vraiment les stars des blogs les fraises quel délice!!! un dessert plein de légereté! bisous |
| hummm ta belle cuillère me fait très envie ;-) |
| Moi qui cherchait une recette de mousse de fraises, la tienne tombe à pic !! Merci Bebop |
| J'adore toutes les mousses de fruits ! |
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Miam miam les mousses bien fraîches aux fruits :) J'en ai faite une récemment à la framboise ( pas le choix, j'ai encore des kilos de framboises à écouler au congélo ! Lol ) Bises, |
| Une très jolie recette de saison, tout en douceur! |
| Une mousse de fraises...même quand l'enfance semble loin, il y a des plaisirs qui nous ramène vers l'innocence...[Bravo] Merci! |
| Pas encore goûté aux fraises mais cela ne saurait tarder. Double bises |
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Super jolie présentation pour tes petites mousses. J'adore ! [glace] Chrys |
hummmm!
| ça a l'air super léger et très bon |
| Belle présentation pour ces apétissantes petites mousses aux fraises qui doivent se manger rapidement. |
| Hummmm, ça me donne envie de plonger ma cuillère dedans !!![glace] |
| C'est un delice ces petite cremes. On en mangerait sans s'arreter. [Bravo] |
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[Bravo]Quelle jolie présentation pour ces mousses!! [baver]je me laisserais bien tenter[baver] |
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