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plaisir des papilles

Des recettes de cuisine faciles pour tous les jours, illustrées avec des photos ...

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mercredi 14 mai 2008

Mousse aux fraises

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Aujourd'hui je vous propose
un délicieux dessert très simple et rapide à réaliser

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Ingrédients
:

2 dl de crème
300 grammes de fraises
75 grammes de sucre
3 feuilles de gélatine
sirop de fraises
perles de sucre multicolores

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Préparation
:

•Fouetter la crème en chantilly
•Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide
•Laver, éqeueter et couper les fraises, mixer en purée avec le sucre
•Chauffer quelques cuillères à soupe de coulis
et dissoudre la gélatine bien essorée
•Mélanger avec le reste de coulis de fraises et la crème chantilly
•Répartir dans des petits ramequins et mettre au frigo 2 heures au moins
•Décorer avec un peu de sirop de fraises
et des perles de sucre multicolores

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une dernière petite cuillère ...

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Panna cotta vanille et gelée de fraises
Panna cotta à la vanille, coulis de mangue et groseilles givrées

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Posté par bebop à 11:00 - Flans et Crèmes - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires

    De très jolies mousses! Un dessert frais et savoureux, mmmhhhh!

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, mercredi 14 mai 2008 à 12:20
  • C'est vrai que ça a l'air bien bon ! [Pancarte]

    Posté par PHILO, mercredi 14 mai 2008 à 12:29
  • Appétissante ta mousse aux fraises , elle est comme il faut après un repas copieux!![Bravo]

    Posté par mc, mercredi 14 mai 2008 à 12:32
  • alors là je dis oui!
    elle est terrible cette recette![Bravo][Bravo]
    ça donne envie de [devorer]sans en laisser une miette!

    Posté par __cycy__, mercredi 14 mai 2008 à 13:49
  • c'est de saison, frais et joli [flèche]

    Posté par Minouchka, mercredi 14 mai 2008 à 14:00
  • elles sont vraiment les stars des blogs les fraises quel délice!!!

    un dessert plein de légereté!
    bisous

    Posté par *manue, mercredi 14 mai 2008 à 14:34
  • hummm ta belle cuillère me fait très envie

    Posté par nat, mercredi 14 mai 2008 à 14:45
  • Moi qui cherchait une recette de mousse de fraises, la tienne tombe à pic !! Merci Bebop

    Posté par Marielle, jeudi 15 mai 2008 à 08:06
  • J'adore toutes les mousses de fruits !

    Posté par Mamzelle Gwen, jeudi 15 mai 2008 à 15:26
  • Miam miam les mousses bien fraîches aux fruits J'en ai faite une récemment à la framboise ( pas le choix, j'ai encore des kilos de framboises à écouler au congélo ! Lol )

    Bises,

    Posté par Eryn, jeudi 15 mai 2008 à 16:34
  • Une très jolie recette de saison, tout en douceur!

    Posté par anne, jeudi 15 mai 2008 à 16:35
  • Une mousse de fraises...même quand l'enfance semble loin, il y a des plaisirs qui nous ramène vers l'innocence...[Bravo] Merci!

    Posté par Frijoles, jeudi 15 mai 2008 à 21:36
  • Pas encore goûté aux fraises mais cela ne saurait tarder. Double bises

    Posté par Marie Flo, vendredi 16 mai 2008 à 18:08
  • Super jolie présentation pour tes petites mousses. J'adore !
    [glace]
    Chrys

    Posté par Chrystel, vendredi 16 mai 2008 à 21:23
  • hummmm!

    ça a l'air super léger et très bon

    Posté par kobade, dimanche 18 mai 2008 à 21:49
  • Belle présentation pour ces apétissantes petites mousses aux fraises qui doivent se manger rapidement.

    Posté par verof31, lundi 19 mai 2008 à 15:49
  • Hummmm, ça me donne envie de plonger ma cuillère dedans !!![glace]

    Posté par silvia, vendredi 23 mai 2008 à 20:46
  • C'est un delice ces petite cremes. On en mangerait sans s'arreter. [Bravo]

    Posté par MaryAthenes, mercredi 28 mai 2008 à 21:13
  • [Bravo]Quelle jolie présentation pour ces mousses!!
    [baver]je me laisserais bien tenter[baver]

    Posté par Nuage de lait, lundi 2 juin 2008 à 18:40
  • Voilà, qui est fait!!

    Je l'ai faite et je vais la poster sur mon blog!!!
    En citant ta source bien sûr, un peu de pub ne fait pas de mal!
    Très bonnes, merci!!!!
    A refaire!![génial]

    Posté par annabelle, lundi 29 juin 2009 à 18:41

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