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plaisir des papilles
27 avril 2008

Muffins au babeurre et aux pépites de chocolat

Muffins au babeurre et aux pépites de chocolat
Réussir des muffins est relativement facile,il suffit de respecter les consignes suivantes ...amalgamer rapidement les ingrédients liquide et les ingrédients secs afin que ces derniers ne soient pas détrempés et travailler très peu de temps la pâte,sinon...
Posté par bebop à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Viennoiserie,  babeurre,  Muffin

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23 avril 2008

Tarte aux asperges et tomates cerise

Tarte aux asperges et tomates cerise
L'asperge est une plante potagère vivace, elle est dite "blanche", "violette" ou "verte"Ce ne sont pas des variétés distinctes, mais des modes de culture différentesL'asperge pousse sous la terre et s'allonge à la recherche du soleilSa coloration ne dépend...
Posté par bebop à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: asperge,  tomate cerise,  Tarte salée

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15 avril 2008

Pain à la farine de châtaignes

Pain à la farine de châtaignes
Pour continuer dans la série des pains, aujourd'hui je vous propose un pain noir absolument délicieux! Ingrédients : 2,7 dl d'eau22 grammes de levure fraîche (1 c.c. de levure instantanée)1 c. à soupe d'huile d'olive280 grammes de farine bise (T80)100...
Posté par bebop à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  farine de châtaigne

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11 avril 2008

Emulsion d'avocat et grissinis au cumin

Emulsion d'avocat et grissinis au cumin
j'ai ressorti mon siphon et j'ai réalisé cette petite verrine pour un apéritif ... je la propose à Dominique du blog "Cuisine plurielle" pour sa compilation de recettes vertes et à Guylaine du blog "Cuisine Guylaine" pour son jeu "avec le lait Ribot,...
Posté par bebop à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Avocat,  Verrine,  Apéritif

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8 avril 2008

Carbonade de boeuf

Carbonade de boeuf
La carbonade de boeuf est une recette classique du Nord qu'on retrouve aussi bien en France qu'en Belgique. Elle est servie avec des pommes de terre vapeur ...Un plat délicieux que les enfants et les adultes ont beaucoup aimé! Ingrédients : 800 grammes...
Posté par bebop à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  Viande,  Pain d'épices,  bière

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4 avril 2008

Salade de lentilles corail au lait de coco

Salade de lentilles corail au lait de coco
Je vous propose une recette que j'ai trouvée sur l'emballage de mes lentilles corailCette salade est délicieuse, nous avons beaucoup aimé le petit goût que le curry lui apporte Ingrédients : 300 grammes de lentilles corail2,5 dl d'eau1/2 c. à café de...
Posté par bebop à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Salade,  Lait de coco,  lentilles

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