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plaisir des papilles

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jeudi 20 mars 2008

Mélange de légumes confits au four

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Je vous propose une recette de légumes d'une grande simplicité
on peut varier les légumes selon ses envies (aubergines, pommes de terre, haricots, etc ...) ou en fonction de ce qu'on dispose dans son frigo ...
le résultat est vraiment délicieux!

 

 

 

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Ingrédients :

4-5 carottes
2-3 courgettes
1 poivron rouge
1 poivron orange
1 poivron jaune
2-3 oignons rouges
huile d'olive
sel

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Préparation :

Laver et couper les légumes en morceaux
Mettre dans un plat qui va au four
Verser un filet d'huile d'olive, saler
Cuire dans le four préchauffé à 240 degrés pour 30-35 minutes (air pulsé), mélanger 2 à 3 fois pendant la cuisson

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et encore d'autres ici

 

 

Posté par bebop à 11:39 - Légumes - Commentaires [11] - Permalien [#]
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Commentaires

    Rien de tel qu'une bonne part de légumes cuits. C'est délicieux... même si la pomme de terre n'est pas vraiment un légume.

    Posté par Cherout, jeudi 20 mars 2008 à 13:14
  • Ooohhhh, que c'est beau et coloré! En plus, c'est bon pour les papilles ainsi que pour la santé!

    Bises et bonne Pâques[aimechocolat]!

    Rosa

    Posté par Rosa, jeudi 20 mars 2008 à 13:52
  • J'adore ça aussi ! Avec du gros sel pour la cuisson : miaaaaaaaaam !

    Posté par Eryn, jeudi 20 mars 2008 à 14:24
  • super idée ces légumes, on dirait une ratatouille express!!

    Posté par carochococo, jeudi 20 mars 2008 à 15:13
  • les couleurs sont magnifiques! [Surpris]

    Posté par soumia, jeudi 20 mars 2008 à 18:55
  • Depuis le temps que je veux en faire et que j'oublie d'en faire hihi. Je vais attendre d'avoir plein de légumes dans le jardin. En tous les cas cela doit être délicieux.
    Bises très fraiches

    Posté par Marie Flo, vendredi 21 mars 2008 à 20:09
  • Merci

    pour cette recette de légumes rapide, mais succulente.[Bravo]

    Posté par mc, vendredi 21 mars 2008 à 22:21
  • C'est super bon et ça peut accompagner
    pratiquement toutes les viandes et poissons.[Bravo][Pancarte]
    Bonnes fêtes de Pâques
    Michèle

    Posté par Miechambo, samedi 22 mars 2008 à 11:45
  • whaaaa qu'est ce que c'est beau comme plat j'adore le panaché de couleurs et aussi le fait que les légumes soient bons pour la santé!
    Moi j'ajouterai bien un peu de cumin!
    bisous

    Posté par *manue, dimanche 23 mars 2008 à 22:08
  • Je suis fan de légumes mais parfois, manque d'idée pour les cuisiner aussi cette recette tombe à pic, en plus apparement on peut y mettre tous les légumes que l'on veut, ca me plait[miam]

    Posté par Nuage de lait, mercredi 26 mars 2008 à 22:22
  • j'adore préparer les légumes de cette façon l'été. je les appelle légumes rotis mais tu as raison certains deviennent presque confits

    Posté par marie, jeudi 27 mars 2008 à 08:36

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