750 grammes
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plaisir des papilles
26 février 2008

Verrines à la mangue façon tiramisu

Verrines à la mangue façon tiramisu
Je vous propose un petit dessert fait en deux temps, trois mouvementsavec des ingrédients trouvés dans le fond de mes placards très rapide et délicieux, à refaire! Ingrédients : 8 biscuits à la cuillère150 grammes de mascarpone léger15 grammes de sucre...
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21 février 2008

Génépi ... fleur des Alpes en bouteille

Génépi ... fleur des Alpes en bouteille
Le fameux génépi est une petite fleur à l'odeur très particulière et est connu depuis le Moyen-âge pour ses propriétés médicinales. Préparée en tisane, c'est un excellent fébrifuge. Le génépi entre également dans la composition de la fameuse liqueur de...
18 février 2008

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée
La soupe à l'oignon est d'origine lyonnaise. La soupe à l'oignon gratinée est parisienne et doit sa renommée aux bistrots des Halles et de Montmartre. D'usage et tradition, c'est le petit plat chaud des noctambules, au petit matin, pour prévenir la gueule...
11 février 2008

Gratin 4 étages

Gratin 4 étages
Après la tarte 3 étages , c'est le gratin 4 étages que je vous propose aujourd'hui ... un délicieux gratin avec de la patate douce qui apporte un petit goût légèrement sucré que j'ai particulièrement aimé ... Ingrédients : 2 grosses pommes de terre 2...
6 février 2008

Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert

Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert
« Entre la poire et le fromage » ... l'origine de cette expression remonte au Moyen Âge. La coutume voulait que l'on finisse un repas de plats épicés par un fruit frais et un fromageJ'aime beaucoup cette association salée-sucrée Lorsque j'ai vu au mois...
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4 février 2008

Crème pâtissière

Crème pâtissière
Voilà une recette de crème pâtissière qui peut servir à la confection de certaines pâtisseries ...chou à la crème, mille-feuilles, chinois et diverses brioches comme "les escargots" par exemple Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs2,5 dl de lait50 grammes de...
1 février 2008

Fleur de petits pains au lait au pavot

Fleur de petits pains au lait au pavot
Depuis la rencontre de blogueurs de l'année passée, j'avais toujours en tête le pain que Rosa nous avais apporté, j'ai cherché dans mes livres de cuisine une recette de pain au lait et je me suis inspirée de la forme de ce pain pour confectionner celui-ci...
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