vendredi 30 novembre 2007
Barquettes au chocolat
A la fin du mois d'août J'avais repéré cette recette sur le blog "cuisine plurielle"
quelques semaines plus tard, je l'ai revue chez "Mille et Une Epices"
elle est restée dans un coin de mon esprit jusqu'à ce que je me décide à faire ces ...
Barquettes au chocolat
Ingrédients :
2 oeufs
50 grammes de sucre
50 grammes de farine
60 grammes de chocolat noir
5 c. à soupe de crème
Pour la génoise
1) Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent
2) Incorporer la farine
3) Monter les blancs d'oeufs en neige, ajouter à la première préparation
4) Mettre dans des moules en forme de barquettes
5) Cuire 10 minutes dans le four préchauffé à 180 degrés
6) Dès la sortie du four appuyer fort au centre avec un ustensil de votre choix pour former un creux
Pour le chocolat
1) Faire fondre le chocolat au bain marie
2) ajouter la crème
3) Remplir les creux des barquettes en génoise avec le mélange
4) Laisser refroidir et durcir ... si vous y arrivez!
La garniture des barquettes peut être remplacée par d'autres ingrédients de votre choix ... de la confiture de lait, de la pâte à tartiner au chocolat du commerce, de la confiture de fraises, d'abricots ...
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Commentaires
| Elles ont l'air terriblement bonnes ces petites barquettes !!! |
WAW
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elles sont vraiment super tes barquettes en plus, avec le moule adéquate, il va falloir que j'en prenne un aussi vue que les enfants adorent cette recette Bravo[Bravo] au faite, peux tu me dire comment faire pour mettre des smilies comme toi sur mon blog Merci[Pouce] |
| c'est vrai qu'elles ont l'air délicieuses [devorer] |
| Bravo, ils sont magnifiques |
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Wahou, tes barquettes me plaisent beaucoup! Elle sont sûrement bien meilleures que celles que l'on peut acheter et qui sont bourrées d'aditifs![Pouce] Bises, Rosa |
| Elles sont très jolies. Il faut que j'arrive a trouver ce moule à barquettes. [Bravo] |
| elles sont trop belles, je craque !! |
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elles sont superbes!! mieux que les "vraies" ;) bravo![Bravo] |
| Elles sont super jolies ! Je m'étais promis de les faire et bizarrement, je ne m'y suis pas encore mise :p |
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moi aussi je les ai gardées dans un coin, jusqu'à ce que je me décide à les faire ;-D les tiennes sont vraiment très jolies ![Cuisto] |
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trop belle tes barquettes!!! attention, Lu n'a qu'a bien se tenir! [devorer] |
| [Bravo]elles sont superbes tes barquettes!! biiises micky[Fleur] |
| Elles sont très belles ! |
on dirait une barquettte
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3 chatons que j'adorais quand j'étais petite... mes préférées à l'abricot mais les tiennes doivent être meilleures, j'en suis sure bizoo, patoo[Bravo] |
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Ces barquettes sont absolument magnifiques. Bravo! Tu les laisses dériver jusqu'à moi hein? [Clin d oeil] Bises du soir |
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Elles sont fabuleuses tes petites barquettes !!!! je salive devant mon écran. Bisous et bonne soirée, Doria [wow] |
| Elles sont magnifiques... je me ferai bien un petit goûter. |
| Elles sont superbes ! Très belle réussite et de plus très gourmande !J'ai testé mais j'étais loin d'avoir un si beau résultat...Je vais réessayer demain ! |
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J'aimais beaucoup ces petits gateaux qd j'étais petite (et ma soeur encore plus). Dommage que je n'ai pas le moule :( |
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J'avais deja vu la recette sur d'autres blogs! Ca me tente de plus en plus!! Les tiennes ont l'air vraiment delicieuses!! Peux tu me dire ou tu as trouvé tes moules?? Ils ont la classe! |
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[Pouce]tiens j'ai des moules un peu comme les tiens mais moins profond il faut que je m'en serve pour tenter les ptites barquettes ...ça devrait plaire à mes loulous a bientot et je te chipe ta soupe poireaux pdt !!!! |
| huuuum ,trop jolie.bonne fin d'après midi.[Bravo] |
| ouah elles sont terribles! Je veux un moule comme le tiens![Bravo] |
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