Agrumes en gelée parfumée avec de la menthe fraîche en verrine

Aujourd'hui je vous propose un dessert très léger,
frais et plein de vitamines pour redonner de l'énergie à ceux qui en ont besoin ...
une verrine d'agrumes en gelée parfumée avec de la menthe fraîche

Plongez une petite cuillère dans la verrine, c'est délicieux!

Ingrédients :

(pour 4 verrines)

2 pamplemousses
2 oranges
2 c.à soupe de sucre
1/2 sachet d'agar agar
8-10 feuilles de menthe

Préparation :

•Peler les 2 pamplemousses et 1 orange à vif,
lever les filets ( technique  ici)
•Répartir les filets dans 4 verrines en alternant
avec un peu de menthe ciselée, réserver le jus
•Presser la deuxième orange ajouter au jus réservé
(vous devez obtenir 3 dl)
•Mettre dans une casserole avec l'agar agar,
porter à ébullition et laisser cuire 1 minutes
•Verser dans les verrines, laisser refroidir
•Mettre au frigo pour 2 heures minimum

 

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Comments

[marie-pierre]

c'est trop beau ces verrines !!!

[Eglantine]

C'est une recette que je mets de côté en attendant les premiers rayons de soleil !

[Alexie]

C'est dommage que j'ai horreur de la gelée (oui quand j'en mange, ca me donne des frissons...) parce que ca avait l'air délicieux, surtout aux agrumes!!

[Rosa]

Des verrines fraîches et savoureuses!

[...Hélène...]

très tentantes tes p'tites verrines!!