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plaisir des papilles

Des recettes de cuisine faciles pour tous les jours, illustrées avec des photos ...

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lundi 2 juillet 2007

Agrumes en gelée parfumée avec de la menthe fraîche en verrine

 

P1040971b


Aujourd'hui je vous propose un dessert très léger,
frais et plein de vitamines pour redonner de l'énergie à ceux qui en ont besoin ...
u
ne verrine d'agrumes en gelée parfumée avec de la menthe fraîche

Plongez une petite cuillère dans la verrine, c'est délicieux!

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Ingrédients :

(pour 4 verrines)

2 pamplemousses
2 oranges
2 c.à soupe de sucre
1/2 sachet d'agar agar
8-10 feuilles de menthe

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Préparation
:

•Peler les 2 pamplemousses et 1 orange à vif,
lever les filets ( technique 
ici)
Répartir les filets dans 4 verrines en alternant
avec un peu de menthe ciselée, réserver le jus
Presser la deuxième orange ajouter au jus réservé
(vous devez obtenir 3 dl)
Mettre dans une casserole avec l'agar agar,
porter à ébullition et laisser cuire 1 minutes
Verser dans les verrines, laisser refroidir
Mettre au frigo pour 2 heures minimum

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et encore d'autres ici

 

Posté par bebop à 12:45 - Fruits - Commentaires [18] - Permalien [#]
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Commentaires

    C'est plus que tentant... tes photos sont trop belles!

    Posté par mamina, lundi 2 juillet 2007 à 13:01
  • oui j'ai besoin d'énérgie mais c'est plutôt la gourmandise qui m'attire

    Posté par Minouchka, lundi 2 juillet 2007 à 13:35
  • tiens c'est amusant je viens de publier une recette dans le même esprit
    allez je teste aussi celle là

    Posté par brigitteguyane, lundi 2 juillet 2007 à 13:39
  • c'est très beau, assez facile à réaliser et en plus ça doit délicieusement frais. en un mot, cela me plait énormement.

    Posté par Marielle, lundi 2 juillet 2007 à 13:59
  • Effectivement ces verrines doivent être hum...délicieuses. Un concentré de vitamines.
    Bises d'une Savoyarde réfrigérée hihi

    Posté par Marie Flo, lundi 2 juillet 2007 à 14:19
  • Autant te dire que ça me fait bien envie!

    Posté par Lisanka, lundi 2 juillet 2007 à 17:01
  • Très jolies !!!!
    il manque juste le soleil !!!!
    Bizzzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, lundi 2 juillet 2007 à 18:16
  • quelles magnifiques photos!! ça doit être excellent!! biiiises micky

    Posté par mickymath, lundi 2 juillet 2007 à 18:50
  • Très jolies photos, ça donne vraiment envie. Dommage que ce ne soit pas des fruits de saison mais je garde ta recette sous le coude.

    Posté par Valérie, lundi 2 juillet 2007 à 19:40
  • tres belles toutes tes photos
    j'ai plongé ma cuillère et miammm!!!! quel délice , d'ailleurs je te laisse il faut que je la replonge le plus vite possible

    Posté par mounet47, lundi 2 juillet 2007 à 21:07
  • Tes photos sont magnifiques et me donne envie effectivement d'y plonger ma petite cuillère, hummm !!!!!
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, lundi 2 juillet 2007 à 21:56
  • Saveurs et couleurs du soleil (qui est plus qu'absent). Les photos sont superbes!

    Posté par gato azul, mardi 3 juillet 2007 à 05:25
  • Des verrines pleines de fraicheur.

    Posté par Paprikas, mardi 3 juillet 2007 à 09:39
  • très tentantes tes p'tites verrines!!

    Posté par ...Hélène..., mardi 3 juillet 2007 à 11:41
  • Des verrines fraîches et savoureuses!

    Posté par Rosa, mardi 3 juillet 2007 à 12:35
  • C'est dommage que j'ai horreur de la gelée (oui quand j'en mange, ca me donne des frissons...) parce que ca avait l'air délicieux, surtout aux agrumes!!

    Posté par Alexie, mardi 3 juillet 2007 à 15:48
  • C'est une recette que je mets de côté en attendant les premiers rayons de soleil !

    Posté par Eglantine, mardi 3 juillet 2007 à 19:41
  • c'est trop beau ces verrines !!!

    Posté par marie-pierre, mardi 3 juillet 2007 à 22:50

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