mardi 19 juin 2007
Cake marbré chocolat - noix de coco
Mon fils est parti en camp une semaine avec sa classe, pour participer au financement de ce séjour, ils ont fait une vente de pâtisserie dans leur école, je lui ai donc fait un cake marbré chocolat - noix de coco ...
Ingrédients :
125 grammes de beurre mou
200 grammes de sucre
220 grammes de farines
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
0,5 dl de lait tiède
30 grammes de cacao non sucré
40 grammes de noix de coco râpée
Préparation :
1) Dans un plat, mélanger le beurre ramolli avec le sucre
2) Ajouter les oeufs un à un, en mélangeant
3) Ajouter la farine et la levure tamisée, mélanger
4) Ajouter le lait
5) Séparer la pâte en deux
6) Ajouter le cacao dans une moitié et la noix de coco dans l'autre moitié
7) Verser dans un moule à cake garni de papier cuisson en alternant les deux masses
8) Donner quelques coup de couteau pour marbrer
9) Cuire dans le four préchauffé à 200 degrés 40 minutes environ (contrôler avec la lame d'un couteau)
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