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plaisir des papilles

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dimanche 17 juin 2007

Cerises en barquettes d'amandes

P1050313b

Aujourd'hui c'est la dernière des recettes du mémorable
pique nique du dimanche 10 juin que je vous propose,
la recette des cerises en  barquettes  d'amandes
(ou "Cherry Boats" comme l'a si joliment écrit
Rosa)

P1050316c

Ingrédients :

(Pour environ 24 barquettes)

150 grammes de farine
100 grammes de poudre d'amandes

100 grammes de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
80 grammes de beurre
2 oeufs
5 c. à soupe de babeurre acidulé (Migros)
environ 35 cerises
sucre glace

P1050312c

Préparation :

•Mélanger dans un plat la farine, la poudre d'amandes,
le sucre, la levure et le sucre vanillé
• Ajouter les oeufs et le beurre fondu, bien mélanger
•Ajouter le babeurre
•Mettre dans des petits moules (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone)
en forme de barquette(remplir au 2/3, ça gonfle)
•Couper les cerises en deux, retirer les noyaux
•Enfoncer légèrement 3 moitiés de cerise par barquette
•Cuire 15 minutes environ à 180 degrés
•Laissser refroidir puis saupoudrer de sucre glace

P1050317b

On peut également mettre la préparation et les cerises
dans un moule à cake et cuire environ 35 minutes

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Posté par bebop à 10:00 - Viennoiseries - Commentaires [21] - Permalien [#]
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Commentaires

    Très belles tes "Cherry Boats" ;-P! Elles étaient délicieuses et moelleuses à souhait!

    Bon dimanche et bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, dimanche 17 juin 2007 à 10:32
  • Tes barquettes sont très craquantes !

    Posté par Sylvie, dimanche 17 juin 2007 à 10:57
  • Il y avait la rencontre mémorable, mais les recettes aussi sont mémorables!

    Posté par mamina, dimanche 17 juin 2007 à 11:43
  • Divine photos pour ces merveilles !!! bien joué

    biz

    Posté par Claude-Olivier, dimanche 17 juin 2007 à 20:18
  • Bou........... je les ai vues ces barquettes aux cerises et je n'ai pas goûté. Pffff... il y avait tellement de choses à manger à ce fameux picnic.
    Ce sera pour la prochaine fois. Bises du soir

    Posté par Marie Flo, dimanche 17 juin 2007 à 20:37
  • miam... ça me plait beaucoup...!!!

    Posté par ...Hélène..., lundi 18 juin 2007 à 11:37
  • toujours aussi beau ce que tu prépares!
    et un tag t'attend sur mon blog, un !!!
    bisous

    Posté par *manue, lundi 18 juin 2007 à 15:11
  • superbes!

    Posté par leonine19, lundi 18 juin 2007 à 15:43
  • Terribles tes "cherry boat"!!!

    Posté par izou, lundi 18 juin 2007 à 15:51
  • Vraiment jolies, j'en veuxxxxxx

    Posté par Minouchkah, lundi 18 juin 2007 à 16:12
  • Super appétissant!

    Posté par Lisanka, lundi 18 juin 2007 à 16:29
  • Très jolis, je t'en pique un !

    Posté par Eglantine, lundi 18 juin 2007 à 20:09
  • Oh! des tartelettes amandines très mignonnes.

    Posté par rosine, lundi 18 juin 2007 à 21:04
  • J'aime beaucoup ces barquettes gourmandes... très alléchantes !

    Posté par Valérie, lundi 18 juin 2007 à 22:10
  • Magnifique, j'adore, c'est vraiment le genre de recette que j'aime beaucoup

    Posté par Paprikas, mardi 19 juin 2007 à 10:43
  • Ca a l'air délicieux...

    Posté par Tiuscha, mardi 19 juin 2007 à 10:47
  • Je suis passagère volontaire pour embarquer sur ces mini barquettes et dériver sur le fleuve de la gourmandise ! ;o)

    Posté par Annellénor, mardi 19 juin 2007 à 14:14
  • une tite part si teu plait !!!
    j'ai l'eau à la bouche!
    bisous

    Posté par *manue, lundi 25 juin 2007 à 23:49
  • merci

    Merci pour la recette

    Posté par cerise, mardi 26 juin 2007 à 11:36
  • Oh, c'est super, je vais acheter quelques cerises pour essayer !

    Posté par Edith26, lundi 9 juillet 2007 à 17:17
  • Par quoi peut on remplacer le babeurre ???

    Posté par 100%Gourmande, vendredi 24 août 2007 à 22:29

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