dimanche 17 juin 2007
Cerises en barquettes d'amandes
Aujourd'hui c'est la dernière des recettes du mémorable
pique nique du dimanche 10 juin que je vous propose,
la recette des cerises en barquettes d'amandes
(ou "Cherry Boats" comme l'a si joliment écrit Rosa)
Ingrédients :
(Pour environ 24 barquettes)
150 grammes de farine
100 grammes de poudre d'amandes
100 grammes de sucre
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
80 grammes de beurre
2 oeufs
5 c. à soupe de babeurre acidulé (Migros)
environ 35 cerises
sucre glace
Préparation :
•Mélanger dans un plat la farine, la poudre d'amandes,
le sucre, la levure et le sucre vanillé
• Ajouter les oeufs et le beurre fondu, bien mélanger
•Ajouter le babeurre
•Mettre dans des petits moules (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone)
en forme de barquette(remplir au 2/3, ça gonfle)
•Couper les cerises en deux, retirer les noyaux
•Enfoncer légèrement 3 moitiés de cerise par barquette
•Cuire 15 minutes environ à 180 degrés
•Laissser refroidir puis saupoudrer de sucre glace
On peut également mettre la préparation et les cerises
dans un moule à cake et cuire environ 35 minutes
D'autres recettes de viennoiseries
Muffins aux canneberges et pistaches
Muffins fondants au chocolat
et encore d'autres ici
Commentaires
|
Très belles tes "Cherry Boats" ;-P! Elles étaient délicieuses et moelleuses à souhait! Bon dimanche et bises, Rosa |
| Tes barquettes sont très craquantes ! |
| Il y avait la rencontre mémorable, mais les recettes aussi sont mémorables! |
|
Divine photos pour ces merveilles !!! bien joué biz |
|
Bou........... je les ai vues ces barquettes aux cerises et je n'ai pas goûté. Pffff... il y avait tellement de choses à manger à ce fameux picnic. Ce sera pour la prochaine fois. Bises du soir |
| miam... ça me plait beaucoup...!!! |
|
toujours aussi beau ce que tu prépares! et un tag t'attend sur mon blog, un !!! bisous |
| superbes! |
| Terribles tes "cherry boat"!!! |
| Vraiment jolies, j'en veuxxxxxx |
| Super appétissant! |
| Très jolis, je t'en pique un ! |
| Oh! des tartelettes amandines très mignonnes. |
| J'aime beaucoup ces barquettes gourmandes... très alléchantes ! |
| Magnifique, j'adore, c'est vraiment le genre de recette que j'aime beaucoup |
| Ca a l'air délicieux... |
| Je suis passagère volontaire pour embarquer sur ces mini barquettes et dériver sur le fleuve de la gourmandise ! ;o) |
|
une tite part si teu plait !!! j'ai l'eau à la bouche! bisous |
merci
| Merci pour la recette |
| Oh, c'est super, je vais acheter quelques cerises pour essayer ! |
| Par quoi peut on remplacer le babeurre ??? |
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