vendredi 15 juin 2007
Petits dés de poivron, concombre, tomate, oignon et pomme en salade
La deuxième recette que j'ai faite pour le repas "canadien" de dimanche dernier est une salade très rafraîchissante de légumes et de pommes, agrémentée de menthe.
La présentation en petit ramequin est évidement beaucoup plus jolie que celle en saladier du pique nique ... mais ce qui compte le plus, c'est ce que l'on perçoit avec ses papilles!
Ingrédients :
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 concombre
3 tomates
2 pommes
1 oignon
feuilles de menthe
jus de citron
huile d'olive
sel
Préparation :
Couper les légumes et les pommes en petits dés de 0,5 cm
Assaisonner avec le jus de citron, le sel et l'huile d'olive
Ajouter la menthe ciselée
Il faut que cette salade soit bien froide au moment
de la dégustation, elle sera bien meilleure!
D'autres recettes de salades
Salade vitaminée pour stimuler le système immunitaire
Salade de fenouil au wasabi
et encore d'autres ici
Commentaires
| Rhooooooo........ il y avait du concombre??? Le seul légumes que je n'apprécie pas trop. J'ai pas senti et j'ai pourtant trouvé ta salade extraordinairement bonne. |
| Elle doit être succulente cette salade, je note! |
|
Tu es comme moi, il faut que tu refasses la recettes pour avoir de jolies photos....aie aie aie c'est grave docteur ;-) Bon week-end Claude |
| Elle est trop craquante cette salade et si rafraichissante ! |
|
voilà une bien jolie salade très colorée et super appétissante bon samedi jojo |
| Une salade pleine de fraîcheur comme j'aime bien! |
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=89802&pid=5282254
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
