mardi 22 mai 2007
Emincé de porc asiatique à l'ananas
Hélène du blog "Chez Becky et Liz" a gagné la 4 ème édition du jeu inventé par Minouchka,"le sucré s'invite chez le salé" et elle a donc eu le privilège de décider quel ingédient sucré serait la star de la 5ème édition ... son choix s'est porté sur un fruit exotique, l'ananas
Pour participer à ce jeu, j'ai fait une recette d'émincé de porc asiatique à l'ananas
Ingrédients :
(Pour 6 personnes)
500 grammes de porc émincé
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
2 carottes
2 oignons
1 boîte d'ananas en tranches
sauce soja
maïzena
huile
Préparation :
1) Mettre la viande dans un plat, ajouter 5 c. à soupe de sauce soja, mélanger, ajouter 5 c. à soupe de maïzena, mélanger ... ça devient collant, c'est normal
2) Laver et émincer les trois poivrons
3) Eplucher et émincer les carottes et les oignons
4) Frire la viande une bonne quantité d'huile, réserver au chaud
5) Faire revenir tous les légumes dans le même wok pendant 6-8 minutes, ajouter 4 c.à soupe de sauce soja
6) Couper les ananas en morceaux, ajouter aux légumes avec le jus
7) Mélanger la viande avec les Légumes et servir
D'autres recettes de viande
Boeuf dhansak (cuisine Indienne)
Chili con carne
et encore d'autres ici
Commentaires
| A tester sans plus tarder...! |
| Du sucré salé, tout ce que j'aime. |
| elle magique cette recette qu'avec des choses que j'aime bravo! |
| Je ne cuisine pas bcp de porc mais ta recette me fait très envie, l'ananas se marie à merveille avec la viande. |
| j'apprécie la cuisine asiatique pour son côté léger et cette recette colle bien à mes goûts |
| Ton assiette est plus qu'alléchante |
| J'ai toujours trouvé que ce genre de plats était merveilleusement coloré, mais malheureusement pour moi, je n'aime pas encore le mélange sucré-salé... |
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L'ananas s'acommode harmonieusement avec le porc. Une superbe assiette colorée. Vraiment succulent ce plat asiatique. Merci d'avoir pris le temps de participer. Bises Hélène |
Bonjour!
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| Jolie recette, le porc se marie toujours bien au sucré et en particulier avec l'ananas. |
| ton assiette est superbe!! biiises micky |
| elle me plait baucoup ta rectte |
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j'aime beaucoup ce genre de recette. Ca ouvre l'appétit. Bravo. Kalinka |
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J'adore! C'est un genre de recette que j'affectionne particulièrement. Bises amicales |
| Une excellente recette salé/sucré. J'aime beaucoup. |
| Ce plat est superbe et merveilleusement coloré! |
| Je cherchais une recette d'émincé de porc pour ce soir: j'ai trouvé, elle à l'air délicieuse! |
| [woohoo] J'adore !! Je vais tester .. avec des blancs de poulet ! Merci! |
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