dimanche 22 avril 2007
Ananas au sirop de miel épicé
J'avais un ananas qui attendait dans mon panier de fruits, je me suis dit que je pourrais l'intégrer dans une recette pour le jeu à vos casseroles#10 que propose Marie-Laure sur le site Ò délices ...
il fallait que que je l'associe avec du miel, selon le choix de Dorian, voilà ce que ça a donné ...
une recette simple et très fraîche
Ingrédients :
1 ananas
1/2 litre d'eau
4 c. à soupe de miel de châtaigne (ou un autre mais il faut un miel assez fort en goût)
1 bâton de cannelle
5 gousses de cardamome
2 étoiles de badiane
20 baies roses
Préparation :
Faire un sirop avec l'eau, le miel et les épices
Eplucher et couper en morceaux l'ananas
Mettre dans le sirop et cuire 15 minutes
Servez-vous! Il en reste un petit peu ...
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Commentaires
| C'est vraiment très joli! |
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Une recette pleine de fraicheur, j'aime beaucoup. Bon dimanche, Doria |
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L'ananas fait de cette manière doit être délicieux. Bises et bonne semaine! |
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sympathique recette et photos, très bien avec cette météo ;-) Belle journée Claude |
| Super appétissant ! Meric d'avoir participé ! |
| belles photos , belle présentation ça donne envie de gouter |
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J'ai un petit pot de miel de châtaigner rapporté de la foire à la châtaigne de Collobrière en octobre dernier ! Il ne me manque plus que l'ananas, et je pourrai déguster ce joli dessert ! Bisous hélène |
| je me sers avec plaisir, elle est super ton idée !! |
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C'est beau comme toujours tes présentations sont trop belles !!! Bonne journée! |
| J'aime les recettes simples et parfumees comme celle-ci, et elle met surement l'ananas en valeur! |
| Plaisir des papilles, certes. Mais plaisir des yeux, assurément ! |
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