Ananas frais au basilic

Un petit dessert tout simple et léger !

Couper un ananas frais en petits morceaux puis les mettre dans un sirop de sucre
que l'on aura préalablement préparé, pour finir ajouter du basilic ciselé ...
mettre quelques heures au frigo pour que les arômes se développent!

   C'est un délice!

Pour le  sirop de sucre :

Mettre 1/2 litre d'eau avec 100 grammes de sucre
(plus ou moins selon vos goût) et porter à ébulition.
Dès que le sucre est fondu, on arrête la cuisson
Laisser refroidir avant d'ajouter l'ananas et le basilic

 

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Comments

[Annellénor]

Ah oui ! Déjà goûté avec de la menthe et très apprécié ! Avec du basilic, je m'en régale d'avance !

[Chris]

Quelle fraîcheur!! Très bon dessert qui change un peu des brioches et galettes...

[Fabienne]

Le dessert type que j'adore !

[Florianna]

Je n'ai encore jamais associé les fruits au basilic mais faudrait que j'essaye car je dois louper quelque chose ! ;-)
Au fait, je t'ai envoyé un mail en fin de matinée, pour répondre à ta question (en passant, merci ! ;-)) mais j'ai recu un message aussitot alors je ne sais pas si mon mail t'est vraiment parvenu ! :-/

[trinidad]

ça a l'air très rafraichissant après tous ces excès, bravo !