lundi 18 décembre 2006
Bonnes femmes et bonshommes KKVBoulanger
J'ai fait des petites bonnes femmes et des petits bonshommes en pâte briochée pour le KKVBoulanger que Fidji avait proposé
ils ont été dévorés par mes enfants qui en redemandent ....
Ingrédients :
500 gammes de farine
1 1/2 c.à café de sel
50 grammes de sucre
20 grammes de levure fraîche
2,5 dl de lait
0,75 dl de crème liquide
30 grammes de beurre
1 jaune d'oeuf dilué avec un peu d'eau
Mélanger la farine, le sel et le sucre dans un bol
Délayer la levure dans le lait tiède et ajouter le beurre
Ajouter le mélange lait, levure, beurre(fondu) ainsi que la crème à la farine
Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus, il faut qu'elle soit souple et homogène
Rassembler en une boule et laisser lever du double à température ambiante
Façonner les bonnes femmes et les bonshommes, laisser lever encore 1/2 heure
Badigeonner de jaune d'oeuf et mettre dans le four préchauffé à 200 degrés pour 25-30 minutes
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Commentaires
| Mon petit fils va adorer.. |
bravo!
|
Que c'est joli, bravo! et bonne semaine.. |
| Joli travail, ils sont mignons à croquer. |
| c'est une très jolie farandole de petits bonhommes et de petites bonnefemmes !! |
| ils sont superbes une bien belle famille de petits bonhommes a croquer |
| Ils sont superbes ! |
| Ils sont trop beaux ! |
wooouuuaaaawwwwww!!
| ils sont vraiment très très beaux tes petits bonhommes!! bravo!! joyeuses fêtes de fin d'année!! bises micheline |
|
waouh ils sont superbes merci pour ta participation biz |
| Wahoo! Bravo, ils sont magnifiques tes bonhommes! |
| Bravoo, qu'ils sont choux!! |
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