Fondant à la crème de marron

Ma belle mère avait son anniversaire le week-end passé ...  j'ai préparé un fondant à la crème de marron

dont voici la recette

Ingrédients :

• 300 grammes de crème de marron

• 50 grammes de chocolat noir

• 100 grammes de beurre

• 100 grammes de sucre

• 50 gramme de maïzena

• 4 oeufs

Blanchir les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre puis incorporer la maïzena

Faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter la crème de marron

Mélanger les deux masses

Monter les 4 blanc d'oeufs en neige et les rajouter délicatement

Verser dans un moule beurré et fariné et placer dans le four préchauffé à 180 degrés  20-25 minutes

Comme ma belle-mère adore les chats ...  j'ai confectionné en pâte d'amande 3 petits minous pour décorer le gâteau!

Comment vous les trouvez?

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Comments

[crazypatch]

j'essaie tout de suite ce fondant......
les petits chats sont craqaunant aussi.....

[lory]

Ahhh, la gourmandise...je craque!
Je vais revenir, j'ai l'eau à la bouche....grave!

[salwa]

et bien ca yest je l'ai testé , en diminuant la dose de sucre !! Terrible ce fondant , on a adoré !

[Christophe]

Bonjour, cela me semble bien gourmand, bravo !

[omo_chakir]

bravoooo très beau et certainement bonnnn