lundi 4 décembre 2006
Curd au citron et à l'orange
Aujourd'hui c'est une recette de curd au citron et à l'orange
préparée au micro-ondes en quelques minutes…
Ingrédients pour le curd au citron
1 dl de jus de citron (env.3-4 citrons)
125 grammes de sucre
3 oeufs
le zeste de 2 citrons râpé fin
1 c.à soupe de maïzena
Ingrédients pour le curd à l'orange
1 dl de jus d'orange (env.2 oranges)
100 grammes de sucre
3 œufs
le zeste d'une orange
1 c.à soupe de maïzena
Il faut bien mélanger tous les ingrédients dans un plat
puis passer au micro-ondes 3 fois une minutes
en remuant énergiquement après chaque minute.
C'est tout!
Régalez-vous!
xxxxx
xxxxx
D'autres recettes de Confitures, Chutney et Curd
Confiture de fraises
Gelée de pommes
et encore d'autres ici
Commentaires
| Le curd à l'orange, je ne connaissais pas, superbe idée! |
|
décidemment, les grands esprits… ;-) lime curd, c'est le billet que j'avais prévu demain bises |
| Que de bons desserts tu vas nous faire avec! :-) |
|
Je poste demain le dessert que j'ai fait avec ces curd... ;o) Merci pour vos commentaires! |
|
Tiens, je ne connaissais pas la recette au M-O Je vais tester de ce pas. |
| J'en prend un pot et je reviens demain pour le dessert! |
| Qui me parle de curd et j'en ai les papilles qui transpirent ! |
| A demain pour la suite ;-) |
|
Très belle photo, ça donne le goût de s'en prendre une bonne cuillèrée. J'ai de bien belles idées avec tous ces curds qui circulent sur les blogs... :) |
| je crois que j'ai une préférence pour le citron. |
|
Mon péché mignon les curds. Et en plus,quelque chose très à la mode ces temps.Dernièrement, j'ai fait la même chose avec différents agrumes, mais en casserole. Le principe est le même, seulement changer de fruit. Par contre, j'ai renoncé à rajouter de la maïzena, car en refroidissant cela provoquait des petits grains dans la masse, pas agréables du tout au palais. Bien à toi verO |
| Il y a des jours où je regrette de ne pas avoir de micro-onde. |
| Tiens je voulais justement en faire, je vais essayer ta version, peux-tu me dire commbien de temps on peut les conserver ? |
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=89802&pid=3337631
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
